·莫伊尼的化学家，就尝试用一种超级灵敏的化学手段来解决如丝织品、毛发、干尸等鉴年的问题。」
「莫伊尼的技术依赖于一个科学发现，那就是蛋白质中的氨基酸有两类，一种是左旋形态，一种是右旋镜像形态。」
「而这两种氨基酸，只可能从左旋向右旋转化，而不能从右旋向左旋转化。」「当然了，这一转化并不会经常发生，不过确实在以稳定速率在进行。」
周至已经有些明白了：「那就是说，蛋白从它生成的那一天起，随着存放的时间越长，里边左旋蛋白就会越少，右旋蛋白就会越多？」
那个研究员点头道：「是的，蚕吐丝之后过的时间越久，两种类型的氨基酸之间的比率变化就会越大。莫伊尼通过两种化学技术手段，就能够将这种比率测定出来。」
「这种方法有三个好处，一是只需微量丝绸样本；二是时间快，只需要二十分钟就可以测出这个比率；三是足够灵敏，能够测量以小时计算的分解，也就是说，可以当作测定丝绸这类蛋白质材料的分子钟。」
「据我所知，碳十四鉴定法存在一个偏移量的样品表。」周至说道：「还有就是海水环境与淡水环境
，碳十四鉴定法也存在极大的偏移。」
「还有个污染的问题，比如书画纸张的鉴定，纸张很容易受到后世修裱的浆糊之类材质所沾染，这些都会给鉴定带来极大的难度。」
小李奇怪地看了周至一眼：「是的，碳十四的确有这些问题，而蛋白分子钟鉴定法，同样存在这个问题，因此之前一直运用在了法医鉴定领域。」
「不过，去年莫伊尼加入了史密森博物馆保护学会，这个学会与多家博物馆都有合作，主要致力于文物保护，这也让莫伊尼得到了接触博物馆著名丝制品藏品的机会。」
「当时几家博物馆同意让莫伊尼的研究小组采样丝制品，其中包括了古代欧洲文艺复兴时期织品以及北美内战时的旗帜，当然了，样品最多的，还是中国丝织品。」
「因为历史记录提供了博物馆藏品的明晰制造日期，将之于鉴定结果相比较，最终得到的实验结果，是通过蛋白分子钟技术，鉴定出的年代误差在50-100年内。」
「获得了研究结果后，莫伊尼将之发表于《分析化学》杂志上。」
「所以我们国博就把这个成果拿了过来？」周至笑道：「对于老外来说，这不成了他们的"墙内开花墙外香"了？」
「这也很正常啊。」王老爷
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