鲤鱼的做法，是窑岗的张东家亲自传下来的。做法特殊，味道真的不一样！”
“我说呢，虽然这鱼的做法看着不是非常精致，但味道是格外的鲜美。没想到张东家还是美食家啊？”崇祯皇上吃的很高兴。
代王说：“有一次我到张东家家里做客，张东家还亲自下厨房做这两道菜。今天的做法跟张东家的做法完全一样。”
崇祯皇上听了，哈哈大笑，问道：“难道这位张东家真的自己下厨做菜？”那个时代，士大夫是以远庖厨为尚的。
段精忠说：“我们张总做事，就是不管别人怎么说怎么看，都是率性为之。高兴了就自己下厨，就去唱歌，从来不管别人怎么说。”
“呵呵！我今天不是也学着你们张东家，和大家同桌共饮吗？”崇祯皇上笑着说。那个时代，臣子们是不允许，也不可能与皇上同桌共饮的。
周王笑着说：“皇上，我们今天用的桌子也是窑岗那边最时尚的。你看中间是一个可以旋转玻璃转盘。这样菜肴就可转着大家轮流吃了。”
“是啊！你们窑岗人就是能弄出来有些让人想不到的新鲜东西。”崇祯皇上今天吃喝的确很高兴。酒喝的差不多了，喝多之前，崇祯皇上问河道总督：“你们新河道到底啥时候能开通？”
“皇上！我们工期排的满满的，保证六月底能开通，现在正在一步步的赶工期。”河道总督回答说。
“看来朕是真的来早几天，”崇祯皇上又对周王说，“我看这艘船很好，我们就住在这里。明天有时间我到大堤上看看，再有时间，我就到开封去看看！”
“好！”周王说，“我们那边都准备好了。随时恭迎圣驾！”
虽然还没到汛期，可是上游一连下了几场雨，黄河的水已经在上涨，河水流速很快。那些木帆船风向不对的时候，都停靠在岸边，因为完全靠纤夫拖着逆流而上，顶不住湍急的河水。只有窑岗的蒸汽拖轮带着一串串驳船川流不息的，在河面上来来往往。吃完晚饭，虽然天已经黑了。崇祯皇上和周皇后公主都没有睡意，他们在顶层甲板上，扶着栏杆，看着黄河一会儿就有一艘拖轮喘着轰轰的粗气，亮着刺眼的灯光，上上下下穿梭而过。
长平公主问崇祯皇上：“父皇！这些来来往往的亮着灯的叫驳船，我是刚刚听说的，他们都是窑岗的。你看他们一艘拖轮能带着这么长一串儿驳船，运送的货物，能值不少银子吧？”
“是啊！我们这么一会儿，就看见了多少船来来往往啊？”崇祯皇上有些
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