郭大娃常年在外捕鱼,又是男人,这捡的螃蟹个个都是大的。苏觅一瞧,喜欢得很。
刘翠香洗着螃蟹,苏觅便将另外一筐子鱼清理干净,抹一些盐巴和香料,用树枝支撑起来,这下天气还不是很冷,做成干鱼,以后冬天吃正好。
不过他们两口子向来都不是贪便宜的人,这一框子鱼也不是白要的:“郭家妇人,你们家男人喜欢吃我们家的泡菜,我给你们家泡一坛子吧!还有这鱼,干了,你们也来拿些回去!”
刘翠花向来也不小气,家里做买卖的,这日子也算是顺风顺水,家里头的娃娃都长得白白胖胖的。这一框子鱼算什么,“这样说,我便要数落你小气了,这泡菜坛子我要,这鱼我们家不缺!”
刘翠花笑面款款的回道,她自己家里头,这干鱼怕是能吃到明年了。嫁给郭大娃,就没有缺过鱼吃,这鱼在他们家里头,是最不稀罕的!
“好!那你这样说,我就不和你客气了,这鱼我就收下了。这螃蟹,待会儿弄出来,我家里给男人留一点儿就是,剩下的你全部拿回去!”
苏觅动作麻利得很,这鱼半个时辰就全部晾晒好了,白生生的小手,在腰间的围裙上擦了擦。又紧忙蹲下来,帮着刘翠香一块儿清洗螃蟹。
这刘翠香动作也麻利得很,看样子,也是个利索爱干净的人,这螃蟹里里外外都用刷子刷得干干净净的。
这么大一框子螃蟹,怕是有二十几斤重。两个妇人洗完后,刘翠香便打下手,帮着苏觅一块儿炒螃蟹。
这灶房里的锅虽说算大的,但为了这螃蟹炒来好吃,苏觅将这螃蟹分成了三份儿,慢慢的炒。
待这螃蟹全部出锅的时候,已经是傍晚了。捕鱼回来的郭大娃,远远地,就闻见了赵家这灶房里飘出来的香味儿。又听见自己妇人和赵老三媳妇儿嘻嘻哈哈的声音,在河坎上停下船,便往赵家去了。
见一桌子的螃蟹,红澄澄的,和着香料,怕是十里之外就能闻见那股子香味儿。
手都还没来得及洗,郭大娃便一手抓着一只螃蟹,往嘴里噻。这螃蟹裹着香料,又被油煎炸得脆生生的,这下吃起来,好吃得很。
可是还有些烫,郭大娃胡乱的吃了一只后,这嘴皮子都被烫疼了。他妇人见他这样子,伸手掐了掐他胳膊:“没出息的样子,不就是吃个螃蟹么,跟没有吃过一样!”
“你不学着点儿,这螃蟹可是川渝地区的做法,今后你得炒来我吃,不然,我还得来赵家蹭吃!”郭大娃被恰得生疼,但虽是嘴上
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