又一道，一声接一声。
水清没理会汉子那边，对上李大妮五个妇人说道：“挖回去的葛根，和刷洗山药何首乌一样，先把表皮清洗干净，切厚片晒干，这是方法一，药铺收购的也是这种，一般用来熬汤炖药，丁婶说这种一般喝汤水，葛根不吃；
还有一种是将清洗干净的葛根砸碎，越碎越好，用清水冲刷干净，再用纱布过滤，过滤后留下的汁水放木盆木桶里沉淀，过个一两日倒去上面的污水，留最底层的白色块状物晒干，用油纸包好收起，吃的时候拿出来沸水冲或者煮一煮都成。”
水清说完有些不放心的问：“听明白了吗？”
李大妮乐呵呵道：“听明白了，听着跟以往做蕨根粉差不多，也是砸碎后泡着，只不过那个好少好少，累个十几日也得不到多少。”
但她们在庄子上依然每年都会挖了做，再少，那也是填饱肚子的食物。
周玉拘谨的问道：“夫人，你说药铺也会收晒干的葛根？那咱们做了卖呢？”
这是东家的山，山上的所有东西都是东家的，给她们吃可以，但要是做别的用处，必然要经过东家的同意。
她也不想做别的用处，只不过听到夫人提起，觉得要是太过值钱吃进她们肚子里不是亏了么。
“丁婶说会收，有时候会限制数量，价钱也不高，晒干后一斤也就十几文，但葛根挖起来费劲，洗刷晒都是繁琐的事，她说大老远背去府城还不如留着吃。”水清想了想说道。
丁婶的原话是她连挖都不想挖！
毕竟一斤大米或白面才十来文，挖葛根晒干再背去府城药铺掌柜还可能不收，即使收一斤也就十几文，勉强和大米白面的价一样，有啥值当折腾的？
吃了一样管饱！
李大妮周玉五人听到一斤十几文，嘴巴逐渐张大。
十几文呐，要是有十二文更好，就能买两斤黑面。最主要的是山上的葛根不用管，挖出来费些力气就能卖十几文一斤，这么好的事哪里找？
五人狠狠心动了，眼睛亮晶晶的望向水清，激动的劝说：“夫人，咱们卖葛根吧！”
“一斤十几文，哪怕十二文也是赚的！反正现在农闲当家的他们没什么活，正好用来挖葛根洗洗切了晒。”
“一斤就能换两斤黑面，能卖的卖掉，卖不掉的咱们留着吃，多划算啊。”
.....
水清算是听明白了。
她和丁婶觉得不划算，是按照大米白面的价
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