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第86章 十万斤爱国粮

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表彰会上亲手给你带红花。”

六点多钟,来人都走了,舅姥爷召集村里人分麦子,每人三十斤,剩下的一万多斤麦子,一会的功夫就分完了,大伙都高兴地往家运麦子。

接下来的三天,公社都组织人员前来帮忙,五辆拖拉机更是连着来了四天,每天拉走两万斤小麦。十万斤麦子就拉完了,省了村里送公粮的麻烦。

今年的小麦虽然丰收了,但有了县里和公社的帮忙,村民倒没有往年疲劳,运输和打场都用的拖拉机。石庙村尽管比韩屯早动手四五天,韩屯村麦收结束了,石庙村还没打完场。

今年的麦收,悠悠家的伙食非常好,每天的早饭,姥姥都烙一大摞白面千层饼,每层都有油盐和花椒面,外焦里嫩,咬一口喷香。姥姥说吃油饼撑时候,麦天人出力大,得吃挡饿的,咸鸡蛋每天都煮十几个。

午饭,除了炒青菜,姥姥把年后淹的腊肉都拿了出来,每天煎一盘。腊肉切成薄片,外面挂上面糊,放到锅里用油两面都煎成金黄色。

悠悠开始不知道,上去就咬了一大口,咸得赶紧吐出来,留下了满口的腊肉香。于是学着昊昊的样子,小口咬着的就馍吃。

晚饭,姥姥也炒上几个菜,没有肉就炒鸡蛋,熬一大锅的小米绿豆汤。一家人坐在院子里的大树下,慢慢的吃,姥爷和爸爸还喝上二两白酒,解解乏。

第八十章五月端午吃枣焖

五月端午到了,大家都忙着收麦,没人提过节的事。悠悠问姥姥咋没人说端午节。姥姥告诉她,端午节正赶上麦收,谁还顾得上过节。原来过得好的大户人家,过端午节也就是做锅枣焖。

现在,人们能吃饱就不错了,谁还费劲过节。再说,麦收大忙期间,也没时间做。这里有句老话:五月端午吃新麦。

悠悠还真没吃过枣焖,就缠着姥姥让做。姥姥看不得她那馋样,倒是点头答应了。

头天晚上就泡上了黍子米和红枣,五月初五早上刚五点,姥姥就起床了,开始做枣焖,把泡好的黏米和红枣,放到锅里慢慢熬煮。

边熬边用勺子搅动,防止粘锅。大约煮一个多小时,搅不动了,才停下来,加入红糖搅匀。盖上锅盖又焖了一个多小时。

打开锅盖,大枣的甜味就散了开来,加上黏米的香味,还没吃上光是闻味就馋得悠悠趴到了锅台上。

金黄的米饭中均匀的镶嵌着红枣,粘稠得凝固在一起。姥姥用粘了油的刀,把枣焖划成两寸大小的方块,盛在盆里,竟然不沾不散。


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