的美味,还是借了初晞那丫头的面子。
“你们族人都吃烤羊肉这种火烤的东西么?”初晞边嚼着肉边歪着头问道。
“是啊,我们耶律一族,常年行走在冰天雪地中,游离在外,便以打猎为生,什么鹿肉啊,野兔子啊,各色稀奇的野味儿,然后就这么架在火堆上用火这么一烤,上面是烤着滋滋作响的肉,下面是熊熊烈焰,那热油顺着肉上面的纹路慢慢滑下,别提多香了!”耶律师按着自己的记忆叙述着,似是在想念遥远的故土。
“啊~光想想就知道肯定很好吃,以后要是有机会,我肯定要去亲自尝一尝耶律将军你说的这等美味!”初晞托着下巴听着耶律师的一顿描述,心里不由得只流哈喇子,忍不住暗自吞了几回子的口水。
“还不止呢,在我们老家,有种叫‘肚子烤肉’的美食,那才是一绝啊!”说道食物,什么好吃,怎么做好吃,耶律师如同开了闸的洪水,滔滔不绝地自夸起来。
“肚子……烤肉??”初晞望着耶律师,一脸的疑惑不解。“什么是肚子烤肉啊??这肚子……还能烤肉??把肉放在肚子里……那肚子不就给废了么??那肉怎么还能吃啊??!”
“那肚子烤肉啊,也是烤羊肉的一种,它啊,就是先将羊肚子洗净后,把羊肉剔下来塞进那羊肚子里头,再倒进些盐水把肉块挨个抹了拌匀,然后呢再把口给系牢,接着埋进用篝火烧热的沙子里让它满满烤,直到烤熟,这种烤熟的肉啊就叫肚子烤肉。”耶律师意犹未尽的说道,许是说的连自己都馋了,连连吞咽几下口水。
“那样烤出来的肉好吃么??”初晞耷拉着脑袋一脸懵的问道。
“那是,别提多好吃了!只有你吃到这种肉时,才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香味。”耶律师故意卖了个关子说道。“那独特的滋味可是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的,因为啊,那是草原上最原始、传之最久远的食俗之一。”
“啊~好想尝一尝那个肚子烤肉的味道啊~”初晞眨了眨眼睛委屈巴巴地望着一旁的泽渊,一双清澈的眸子里满是乞求的眼神。
“好啦好啦,他日若有机会,我带你去吃!再不济,你要实在馋那一口,不若赶明儿我让耶律将军教我学着做来烤给你吃,这下成了吧?!”泽渊拗不过初晞只得应下声来。
“嘿嘿!!我就知道!!泽渊哥哥待初儿最好啦!!!”
这会儿子尝到甜头的初晞,这手里的烤羊肉也不吃了,忙小跑着来到泽渊身旁,蹭着泽渊的脸庞
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