遍天下，和不同地方菜系的大厨交流……”
“虽然你说的，我有点听不太懂，但是，好像不错。”
莫掌柜拿手里的酒杯和启万里的酒碗碰了碰，说道：“那……辉煌年代的人，个个都能过上好日子吗？”
“那倒未必。”启万里叹道：“那时候也有很多不公平的事情，有的人辛苦努力却得不到回报，有的人什么也不做就能成为人上人；有的人善良无比却命运多舛，有的人作恶多端却一帆风顺……”
“不过，人们至少选择的权力。”
莫掌柜有点听不懂：“选择？”
“嗯。”启万里干掉了碗中的酒，组织了一下语言，说道：“虽然这种选择也是有诸多限制，但不会把你困死。你出生普通人家，又不会修炼，这辈子就再也不可能是少爷，甚至如果你不读书识字的话，连一个从大厨成为掌柜的机会都没有。”
“但是在那个时代，就算你真的没有读过书、不识字，也有很多机会。”
他说得有些语无伦次，毕竟他并非什么社会学家，也不是什么思想家，自己对自己生活的年代都未必完全了解，所以说起来也未必完善。
甚至启万里内心知道，那时候也有太多太多肮脏、不好的事情，只是回不去的家乡总是好的，他不愿提起那些事情，甚至愿意下意识去遗忘它们。
“嘿，瞧您说的。”莫掌柜干笑道：“好像您就是那时候人似的。”
他这话倒没有别的意思，在朔朝有很多“崇古派”，格外地崇拜辉煌时代的人和事，甚至愿意回到过去，而且这些人还是不是小群体，占据了相当大的一部分人，像之前被启万里杀死的严选，就是一个标准的崇古派。
不过，这个老莫显然不是。
启万里也笑了笑，心头的烦闷被稍稍冲淡了些，又问道：“那这些天京城里发生的事，你怎么看？”
“能怎么看，用眼睛看呗。”
莫掌柜叹道：“京城乱了好几天，皇宫里也是不停有可怕的动静，我们也不敢看、不敢打听，谁知道是什么事？反正，只要不找我们的麻烦，他们爱怎么折腾就怎么折腾，反正总会平静下来的，将来该怎么活，还得怎么活。”
启万里一时不知该说些什么，他们二人继续吃着喝着，开始聊一些没营养的话。
那道之前断了的门栏被小二取了下来，因为临时没有替换的，只能先搬来一条木板凳顶着用。门外，来自城防军的打更人高唱着时辰，他的声音有些颤抖，不
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