掌柜子自然不会质疑少夫人做菜的法子，甚至他心里清楚，大少爷这个提议是极为可行的。
他在柳林镇管着酒楼二十来年了，当然知道本镇各家酒楼的菜式都是相差无几的。就连味道，也鲜有特别的。
他之所以迟疑不愿应承，一来是因为如今酒楼里的确是依仗着少夫人给的那几个新菜式才让许多客人慕名而来。若是少夫人重开一间私房菜馆，那会不会将菜式带走？
二来，要是只扩建酒楼，那他还能因着扩建得了好处。可要是这么近距离的开个私房菜，生意被分走不说，许是他这掌柜子的地位也要岌岌可危了......
所以，纵然算是刘家的老掌柜子，也不免会有私心。
林宝茹眼下被他说的也是蠢蠢欲动，其实古人对吃食的研究都是极为传神的了。可相较活了两世的她而言，还是有些不够看的。
林宝茹不敢说自个多精通做饭做菜，可对于一些不起眼的调味料的用法，还有新鲜食材的做法，她的确是占了后世穿越的光。
不说旁的，就那些偏西式的菜肴跟糕点，此处就绝无第二样。至于各种小食，许是别处的确会有那种特色，可相较于交通跟信息有些闭塞的古代而言，她确实是因着后世发达的网络与视频，得了天大的便宜。
不过哪怕她的确心动，也确实想要重新起炉灶，自己将铺子从小小的院落发展壮大，却也知道这件事她也不可能像刘书来那样一拍脑门就定下来。
其中涉及的银两，以及将会遇到的难处跟问题，方方面面皆要考量。
林宝茹看了一眼掌柜子，见他脸上虽然依旧带着笑，可那神情多少有些强颜欢笑的焦虑模样。于是略作思索后，她笑道：“这事儿以后再说，回头我同娘与掌柜子再仔细商议一番。”
说完，她又看向那掌柜子叮嘱道：“你也是刘家管事儿的老巴人了，若是真开了私房菜馆子，到时候采买也好用人也罢，还需得掌柜子费心。”
这话说的随意，却是实打实的给掌柜子吃了个定心丸。换句话说，少夫人并未想着过河拆桥弃用他，反倒是将酒楼与新馆子皆交给他管着。
如此一来，他这掌柜子倒是算得上是刘家馆子的总管事了。
思及此处，掌柜子对于自个刚刚生的那点私心，就有些愧疚了。
他原瞧着少夫人撸了其他铺子不少老掌柜，虽说都是有缘由的，可他也的确担心少夫人是借着刚刚得了印鉴之际，要扶持新的掌柜子。
毕
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