类,不可同日而语。
少数民族的饮食,因地制宜,各具特色,虽然不讲究形色,但是却别有一番返璞归真的味道。
胖胖终于忍受不住美味的诱惑,也晃悠过来,奇奇递给它一大块狍子肉,乐颠颠叼着跑了。棕熊属于杂食,所以也吃肉。
吊烧的狍子肉也好了,胖子尝了一块,味道又跟煮的有所区别。博山桦今个过了打猎的瘾,所以显得特别兴奋:“胖子啊,俺们以前还有一种更特别的吃法,当然现在早都不用了。”
对于饮食之道,胖子最喜欢听,于是问道:“啥做法啊,说来长长见识?”
博山桦撕了一口狍子肉:“早年间俺们鄂伦春人没有锅啥的,不能煮肉,就把石头子烧红了,扔到木桶里面,桶里装着水和小肉块,石头子扔多了,桶里的水开了,肉也熟了,这叫淬瀹肉。”
胖子听完了抓抓后脑勺:“还真是头一回听说,等咱们山庄开业了,也把这个恢复一下。现在的游客不在乎吃啥,就图吃个新鲜。”
说话间,野猪肉也煮好了,里面放着晒干的柳蒿芽。大伙大碗喝酒,大块吃肉,倒也别有一番风味。
最后,胖子喝得醉醺醺的,被奇奇拉着回家,然后叫笨笨它们把他弄到床上。大辫子现在已经七八个月了,挺着个大肚子,奇奇担心胖子喝酒睡觉不老实,扔上去胳膊大腿啥的,那就坏了。
一连忙活了十多天,狩猎场终于建设完毕,里面那些受保护的动物还有大型的野牲口全都清理走,只剩下野兔、狍子啥的,就算是游人进去,也没啥危险。
而二肥子请来的工程队也到了,山庄的建设如火如荼。胖子也就是隔三差五过去瞅瞅,不用太操心,那些杂事,有林青山和叶莺他们处理,胖子还是甩手掌柜的。
另外一些工程跟靠山屯也有关,但是就更不用操心,比如说提炼紫杉醇的生物制药厂。这个项目全是国家斥资建设,到现在为止,胖子还一趟没去呢。另外就是几个小型的科研单位,林蛙研究所啦,黑熊、棕熊研究所啥的,也都开始兴建,这些就更不用胖子管了。
这一天,胖子正在南洼子领着大伙掏塘泥呢,忽然接到消息:北京的章教授来了。
胖子闲事一愣,最近接触的教授有点多,一时没反应过来。报信的这才提醒道:“就是那个蘑菇教授。”
噢,原来是林老的弟子,专门研究灰蘑菇的,大老远巴巴赶来,估计是研究上取得突破。
想到这里,胖子精神大振,把手里捞泥的大
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