递回来，确认了柳素娘的身份之后，已经到了二月底了。这段时日，刘家村附近十里八村的壮汉已经磨刀霍霍，准备在杜伊这边赚一笔再说。
而柳素娘也如愿的住进了刘家，不过却是以杜伊家做饭的婆子身份进入的。铺子已经买好了，还未正式的开业。
杜伊并不着急开业，只是雇佣了一些人，再挖大地窖。她要趁着还算冷的时候多存点冰块。若是不够，她先将刘家地窖里的多运过来。否则等到夏天，想运也不容易了。
“伊伊，这过滤的水已经准备好了，接下来怎么做？”买回来的草木灰堆满了刘家所能放的空间。杜伊让白梅和紫丁带着她自制地手套，过滤出一部分的水来。此时的那些水，已经装满了好几大缸子，堆得到处都是。
“明日开始准备做。对了娘，那豆子已经榨出油了吗？”去年种了很多的黄豆，杜伊准备榨出豆油来做肥皂。一般来说，都是用动物油来做的，这样做出来的肥皂相对硬一些。
可她若是直接买肥肉来榨油，最后用来做肥皂，肯定要被人说。不说别人，就刘氏和刘大柱这一关就过不去了。植物油也是可以做肥皂的，只不过做出来的偏软。
杜伊略微一琢磨，便决定将黄豆炸出来的油和猪油混合。按照一定的比例来做，这个做出来的肥皂，也不怕硬不了，而且成本上，还能减少许多。
“你要的东西，娘早就准备好了。这几天都在忙这事，你要的话，一会儿娘就给你拿去！”刘氏不知道杜伊要这豆油做什么，这油一股气味，着实不好闻。以往都是家里实在没油吃了，才会用来炒菜，偶尔的时候用来做灯油就是。
“先放着吧。对了娘，你去帮我买些肥肉回来吧，我要炼油。另外，你去看看，谁家有猪仔要卖的，你多买一些回来。到时候咱们就圈在山脚下来养，把这炸出来的豆渣，参合一下，用来喂猪是再好不过了！”
杜伊琢磨着，自己养了猪，到时候就有猪油了，也不用花银子去买肉。加上那豆渣用来喂猪，可是很养膘的。猪肉到时候不管是新鲜卖，还是用来做腊肉腊肠，都是一大笔收入。
今年开了新山出来，到时候多种点豆子，回头还可以做豆制品来卖。总之好处多多，她也不怕浪费银子之类的。
“你要买肥肉做什么？家里还有油！”刘氏不明白杜伊要买油的用处。之前杜伊做肥皂的时候，她没看见。
“做肥皂，娘，你先替我去买了。回头我示范一遍，让她们看看。至于招来做事的人，都必须要可靠之
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