开业活动结束之后，所有的价格就都恢复了，咱们可以把他们今天占到的便宜，再赚回来。而且是成倍成倍地赚回来，你明白我的意思了吗？这件事要从长远来看，不能只盯着眼前这一时的小损失。”
陈翠红一听到可以加倍赚回来，神经终于松懈了一点。
道理也能听进去一些了。
不过要经常这样看着、守着、控制着陈翠红，江芝莲感到未来的日子着实不会轻松。
事实也的确如此。
陈翠红动不动迟到、早退，时不时弄错客人点的单子，甚至收错钱，还不明缘由地玩失踪，直接在饭店最忙的时候找不见人影。
整个分店里，最大的漏洞就是陈翠红了。
江芝莲有点发愁，她跟张经理商量过这件事。
商量的主题就是要不要辞退陈翠红。
张经理这段时间也在观察老板的母亲，所以当老板跑过来这个问题的时候，他认真地思考了良久。
最后他站在客观的角度，认真地说道：“我觉得还是至少要给三个月的表现时间，留下也好，辞退也罢，都在干满三个月之后，再做决定吧！”
“三个月啊？”江芝莲无奈苦笑，淡声吐槽了一句，“感觉有点难熬。”
张经理跟着笑了笑，“我可以多看着点，红姐不在的时候，我叫服务生到前台盯着。”
“噗……”江芝莲每次听到他叫陈翠红为红姐的时候，都有点想笑。
“你笑什么？”张经理却没太搞明白她的笑点在哪里。
“平时我跟你讲话的时候吧，坦白说，我觉得你就是我的一个大哥哥，而且比我也大不了几岁。偶尔，还会有跟你是同辈人的感觉。”
江芝莲忍俊不禁道：“可是每次你一叫红姐，我就马上意识到，你也就比我妈大了一岁。天呐，你们竟然只相差一岁！你们才是正经同辈人呢！”
张经理轻轻一笑，“跟我同龄的人，结婚生子早的，都有你这么大的孩子了。”
江芝莲啧啧两声，“你也太显年轻了。”
“我就当你是在夸我了，谢谢！我很开心。”张经理淡笑着转身离去。
火锅店的生意不温不火，没有在春芳街的时候好。
原因江芝莲始终都清楚，因为这条街本身就不热闹。
老人和孩子偏多，他们不会经常结伴过来吃火锅。
最多是周末或者节日的时候，跟着全家人一起过来吃一顿。
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