得下的烈酒……”老板赔笑介绍道。
“只有真男人才能喝得下的烈酒……给我来一壶！”山上壮介眯起了眼睛说道。
“嗨！男の酒一壶！”老板朝后厨喊了一嗓子。
不一会儿，一个伙计端着个茶盘，出来了：“男の酒一壶，大人请慢用！”
所谓男の酒，倒是一种新品种，是琼州酿酒厂用甘蔗渣、红薯藤以及过滤完黑糖的活性炭放在一起发酵然后几经蒸馏形成的甲醇严重超标的烈酒。
这种酒在大乾有另一种称呼：工业酒精。其主要作用是给学校和一些高档的地方点灯用的，还是燃烧瓶必不可少的一部分。
张石川还准备拿这玩意来当热气球的燃料。
结果现在换了个瓶子再和其他酒勾兑一下，摇身一变成了名酒，除了日本别的地方买不到的特供名酒……
山上壮介喝了一口传说中的男の酒，瞬间就感觉整个舌头都麻了——这玩意最少得有七十度，清酒和他比起来简直就是啤酒级的。
“哟西！果然是男の酒！大大的好！再来一份烤鳗鱼！”
“嗨！”老板答应一声，不一会儿烤鳗鱼端上来，老板还很体贴的说了一句：“大人，这酒如果喝不完可以寄存下来，下次您可以接着享用。”
“如此，拜托了！”喝了两杯，山上壮介的头已经有些晕乎乎的了。
“这位大人，我们店还有一种男の烟，要不要试试？”
“男の烟？那又是什么东西？”山上壮介问道。
“是一种西洋传来的烟土，吸食之后可以让人精神气爽忘掉心中的烦恼，又可以强身健体……”说了一大堆好处后，酒屋老板又说道：“向您这种神勇的大和武士，小店免费给您提供十次的试用，您可以先体验一下，如果觉得喜欢……”
“呦西！那我就尝一尝你们这的男の烟！”山上壮介满意的点了点头。
“大人，您楼上请！”酒屋老板引着山上壮介上了二楼。
原来二楼还别有洞天，榻榻米上已经躺着几个人了，每个人的身旁都有一个小茶几，有人在拿着烟枪对着一盏灯吞云吐雾，有的则是斜靠在那里，一脸幸福祥和的表情。
“大人这边请，马上就有人给您安排！”
像这样的居酒屋在江户城已经开了四家了。在大阪、京都、奈良等大城市也已经一家家的开了起来。只是没有人知道他们背后的东家是大乾帝国的张石川。
这种居酒屋消费不高，一瓶
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