因面也擀好了，八娘速度的把擀好的面，折成一层一层马掌宽的，然后起了刀，不一会儿，原先的被摊成一张大圆饼的面，便成了一长长的一排细面，八娘又小心的一一抖了开来，才好水也烧开了，便揭了锅盖，把切好的面条下了进去，拿了筷子搅了一几下，一边等着面条煮好，一边又细细的切了蒜丝和芫荽。
锅里的汤水沸了半响，因知道狄咏是什么也不会的，便去灶后灭了灶堂里的火，把他拉了出来，又舀了热水放进盆里叫他净了手，按他在桌边坐着，这才返身去锅里捞了面条上来，又加了汤，把切好的蒜丝儿和芫荽撒了上去。再从炉上的小锅里把热着的羊肉也拿了只白瓷碗给盛上，这才端到狄咏面前，笑道：“饿坏了吧？快尝尝。若是觉得味儿淡，就把这羊肉给倒到面碗里，这吃法也有个名头。”
狄咏看着热热的一碗面条，原就饿了，此刻更是食脂大动，一时心里满满的都是幸福的感觉，便想着以后若是和她成了亲，晚上回了家，便这样看着她给自己做上一碗面，就是他觉得最幸福的事了。
闻言，便笑道：“那你告诉我，叫什么名头呢。”
八娘笑道：“这个呢，叫清汤手擀面，若是把这红烧羊肉再给加上去，就叫羊肉盖浇面了。”
说到这里，倒想起来，一边起身，一边又笑道：“还有个吃法，叫红油辣椒面的。只不知道你吃不吃得习惯呢，也叫你尝尝，”
便又寻了个小些儿的青花瓷的碗，少许在锅里挑了些面上来，兑了汤，又寻了装辣椒酱的罐子，取了勺子，怕狄咏未吃过辣，太辣了受不了，便少许挑了些，放进面碗里，拿了快子搅抖了一下，因用的是生磨的辣椒酱，色彩十分红艳，又保留着生红椒的清香，端到狄咏面前，笑道：“先尝尝这个。”
狄咏便接过碗，八娘还未来得及提醒他，他便挑了一大筷，入了口。
只一下，便觉得一股辛辣直冲鼻子，且口舌也瞬间被辣到麻木。然后满脸通红。眼巴巴的看着八娘，嘴里的面是吐也不是，不吐也不是。
八娘忙倒了些温水，递了开去：“就知道你受不了，快吐了，再喝点水过过嘴，兴许能好些。”
狄咏被她这么一说，反不好把嘴里的面给吐掉，又一想，这是她辛苦做出来的，索性一狠心，就给吞了下去，这下好了，不但是嘴里辣的麻，桑子都如火燎一般。
也顾不得说话了，接过八娘手中端着的粗瓷杯，一仰头，便把水给喝了，又因喝的急，差点咳嗽起来。
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