巧的工作。
伊豆的苹果木，烘干之后如折翼的千纸鹤一般纷纷扬扬坠于炉底，而金黄璀璨如意大利教堂穹顶的杜松子酒则将它们复又沾湿，嗅着那令人迷醉的酒香，王小明微微扬了扬眉，烟熏青花鱼的基调就此形成。
“什么啊……原来是烟熏啊……”
“我以为他要做什么呢！”
由于那渗透入骨的海腥味，青花鱼向来是不会用来做生鱼片的，或炸或煎或熏都是不错的选择，烟熏青花鱼姑且在西西里餐馆的客人的预料之中，就如豆腐料理中的麻婆豆腐一样，这道料理的选择并不算是什么亮点，而王小明的手法固然精妙，但烟熏最重要的是气味而不是形貌，隔着玻璃窗的客人们眼中却是闻不到的，他们转而将注意力转移到了王小明的对手镝木祥子身上。
对于这种现象，王小明倒也乐见其成，毕竟他很不喜欢被目光集中在自己身上的感觉，他就像夜深人静时候的夜昙花，只在悄无声息之中绽放，像是这样在众目睽睽下烹饪，对于他来说是一件强耐住心中烦闷的事情。
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