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第一千零四章 四宫的用意?

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“是啊,动作稍微慢了点。”杨明低着头,长长的刘海遮掩着他的眼睛,让田所惠看不清他在想什么。

“这样啊……”虽然心中还是有些疑惑,田所惠也没有继续说下去,倒是眼尖的她发现杨明的料理台上有一件她之前没用到过的东西。

“这个是……”田所惠拿起来看了看,用疑问的语调说道,“白酒醋?”

“这道料理好像不需要用到这个吧?”

听到这句话,杨明正在切着菜的手顿了一下,瞟了一眼田所惠手上的白色瓶子,想了想说道,“我拿错了而已。”

他的表情……好吧,他的表情一直都是那样,田所惠也没法从他的脸上发现什么,只好狐疑地盯着他。

为了去除氧化的花椰菜上面的暗斑,用具有还原性的醋酸与其进行氧化还原反应,这就是杨明想到的办法。

普通的醋酸味实在太重,与这道蔬菜冻的清淡微甜的口味冲突,他只好折中地选了透明而且轻微酸味的白酒醋,而且黑色的醋也会污染这片清凉的颜色,希望能稍微弥补一点。

田所惠手上的这瓶白酒醋就是他刚刚从调料区那边拿过来的,只不过忘记放回去了。

“是吗?”田所惠张嘴还想问点什么,就听见四宫小次郎不满的声音传了过来,“那边黑色头发的女生!我不是说了不要交流吗!”

黑色头发的女生?谁啊?

田所惠四处看了看,发现周围的目光都在盯着自己,这才醒悟过来,不好意思地吐了吐舌头,把瓶子放下跑到冰箱那看着自己的料理去了。

这时的杨明才终于松了一口气。

周围的人都已经做得差不多了,他还要抓紧一点时间才行啊……

待到时间差不多了,田所惠从冷藏柜里取出保鲜盒,将盛放在里面的法式冻轻轻倒在案板上,拿起菜刀,将叠得方方正正的法式冻切下来一片放在瓷盘中,再以特制的酱料点缀。

“果然很好看啊……”

按照四宫的食谱按次序摆出来的法式冻,被绿色的卷心菜包裹成一个方形的小盒子,从顶端黄色的玉米笋开始,不断划分成不同颜色的层面,一直到底部花椰菜和秋葵组成的白绿相间的翡翠色,整道料理在光的照射下闪耀着如同透亮的琉璃一般的色彩。

“那么现在……就去端给老师看看吧。”田所惠满意地看着自己手上的杰作,往讲台边走去。

“不合格。”

此时的四宫小次郎心情并不太好,


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