都没有通过考核，被宣布为“不及格”。
越是到最后，这些小组的心里压力就比较大。
还有因为时间剩下不多而开始变得急躁，料理上应该注意的细节问题也没有去重视，同时水原冬美已经品尝了差不多20小组的料理，就算一道菜吃一口的话也已经差不多饱了，带着这种饱腹感去品尝一些她本来就认为一般的料理，自然就是索然无味了。
然而就在这个时候，杨明和绘里奈这一组，也是最后一个小组将做好的放餐车上，四个盖着餐盘的料理被推到了水原多美面前。
绘里奈也不废话，将她做的第一道菜也就是开胃前菜送到了水原冬美的面前。
“水原主厨，请你品尝，这是我做的第一道【法式焗蜗牛】！”
四道菜的评审顺序自然是按照西餐的上菜顺序进行：前菜、汤料理、主菜、甜点。
“首先是第一道前菜，【法式焗蜗牛】！”
绘里奈说着将第一个餐盘放到了水原冬美的面前，将盖子打开之后出现在众人面前的是一个个精美看起来就让人食欲大增的焗蜗牛。
焗蜗牛，这是法国中的经典料理。
将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后在塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里。随后用烤箱烤熟，连同原焗盘一起上席，吃时需要配上专用的进餐用具。
焗蜗牛因为独特的口味和开胃效果所以很多餐厅都愿意将这道菜作为前菜。
“水原主厨请你品尝！”
绘里奈将专门用来吃焗蜗牛的的叉子和钳子送到了水原冬美的面前。
“远月度假村居然将这种食材藏起来不给其他学生们使用，真是抠门。”
水原冬美这样小声嘀咕了一声后，然后一手用钳子夹住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出。将烹调的十分诱人的蜗牛肉从壳里去处置后，蘸上特制的调味汁，缓缓的送进了嘴里。
“恩…”
水原冬美吃下去脸色微微一变，脸色微变的原因很简单，因为这焗蜗牛的味道已经可以让她味蕾其反应。
只见她急忙将剩下没有吃完的蜗牛肉再次沾了沾酱汁将其吃下，这下她的脸色终于挂起了一丝美味所俘虏的迷醉之色。
“美味…热腾腾的柔软多汁的蜗牛肉配合这特质的酱汁美味在这嘴里扩散开来，不管吃多少次这焗蜗牛还是如此美味，不愧是法式料理中最经典的开胃前菜啊！”
水
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