番茄炒鸡蛋”。真是有趣,没有番茄只有鸡蛋的东西,被冠名为番茄炒蛋,这其中到底有着怎样的秘密呢?
“这道料理吃的方法有两种哦。”薙切爱丽丝用俏皮的话语道:“第一种吃法,趁着冰柱还没有融化,用蛋饼包裹冰柱,一齐吃掉。第二种吃法,等冰柱融化后的液体洒在蛋饼上,之后直接吃蛋饼就可以啦!”
“喔,真是奇特的料理呢。”久我照纪赞叹一声,选择了第一种吃法。将蛋饼从底盘捏起,缠上围绕在盘子周围的冰柱上,包裹成一个面包状后一起塞入嘴巴——
“这种感觉!”
久我照纪的瞳孔骤然一缩,这鸡蛋的口感竟然和想象中完全不一样,那是带着科幻色彩的美丽,有种说不出来的感觉,明明就在口中,属于鸡蛋特有的蛋香也随之绽放,但让人惊讶的是,除了鸡蛋的味道外,还有一丝丝特别的味道在里面!
不是番茄!也不是菠菜!
是其他的,像是肉一样的东西。这个鸡蛋,竟然能吃出肉的感觉!配合上番茄的微酸以及菠菜的甘甜,这道料理竟然有种迷一般的升华感!
“咕咚!”
一口咽下料理,久我照纪不由震惊。到底怎么回事?
久我照纪有些惊讶地咀嚼着番茄鸡蛋,入口的十足滑嫩的口感,还带着一种说不清道不明的清香,很显然并不是真正的鸡蛋。
“这是…?”有些疑惑地看向爱丽丝。
“接着吃嘛,过一会儿再揭晓答案。”爱丽丝眨眨眼,有些调皮地说道。
久我照纪继续吃下一口,鸡蛋的部分带着一些紧实的味道,满满的充实感在口中绽放开来,像是被塞满了一整块肉。
“吃出来了吗?”薙切爱丽丝看着那道料理,“这个‘鸡蛋’,实际上是用肉做成的哦!用离心机将肉的水分剥离形成肉干,再将肉碾碎后的粉末混合在鸡蛋中,最后又用离心机将两者的优点融合,最终形成的,就是同时具备肉和鸡蛋特征的料理。”
原来是这么回事!
正在食用料理、脸上同样透露着震惊的一色惠不禁恍然大悟,但同时,一抹赞赏也从眼底浮现而出。
这种科技做的料理,非但少了传统厨师的形状拘束,在吃法上也复杂多变,本质竟然更能进行柔和,这已经是食材上的改革了!
这种创意,这种口感,这种料理,至少也得——满分!
伊武崎峻仅仅尝了一口料理,红色的头发便漂浮起来。从心灵上的愉悦,直接影响了
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