从她手中接过菜单,翻看起来。
这些菜单上面,不止有图,有名,还会罗列出菜肴的食材。
食戟之灵世界有一部分厨师烹饪的美食,可以说运用到分子美食的原理,通过改变食材的分子结构,重新组合,通过低温慢煮的方式创造出与众不同的的食物,例如使一种食材的味道和外表酷似另一种食材等。这就是分子美食的艺术和科学的追求。
见状,杨明不由地感慨道:
“你们餐馆也是不容易,这些要经过数日忙碌准备出的佳肴,在片刻内就被顾客消化掉,如果给了不识货的客人,那就太可惜了。”
杨明这个问题,暗藏玄机,可谓仙人指路,能够探测出这家餐厅的冰山一角。
对此,美女服务员甜甜一笑说:
“是的,我们精心制作的艺术品很快就消失了。但是,它会以另外一种形式存在,会深深地留在每一位顾客的脑海里。为了达到这个目的,我们远月餐厅的厨师在全忍界里寻找各种天然新鲜的色和味,最重要的是味道,它能够唤起人们美好的记忆。有些甚至能够让人联想到儿时的味觉,让人有一种美好幸福的体验。”
顿了顿,她继续说道:
“味道是和大脑直接连接的,它会长期留在记忆里,因此,我们努力使这个味道更加纯粹、地道、浓郁。”
远月餐厅,不简单呀!
杨明深深地看了一眼这位美女服务员,他可以看得出来,这位美女服务员并不是食戟之灵世界的人,而是木叶村土生土长的本地人。
可就是这么一个火影世界的土著,在加入到远月餐厅以后,只是短短一段时间,就好像换了一个人似的,全身上下的精气神都为之一变。
而且,对于杨明那看似简单,实则暗藏玄机的问题,却能够不卑不亢,对答如流,便可以看出,远月餐厅不愧是聚集着食戟之灵世界所有高级厨师的存在。
这里的水,很深!
杨明只是看了一遍菜单,从菜单上的名字,以及食材的运用,便已经猜出来,远月餐厅的食材以本地区的特色食材为主,而且是采用应季新鲜食材,通过传统和创新相结合的方法来制作,形成自己的风格和特色。
杨明不由地凝神,看着这菜单的扉页上,写着这么一句话:
“我们努力创新,但是我们又格外尊重传统,因为传统美食是我们的根本。”
确实,远月餐厅实现了让顾客有全新体验的目标。实际上,顾客的体验不止于餐
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