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第三百六十七章 珑意茶风波

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  “一沸水嫩,得茶叶鲜,二沸水熟,得茶叶味,三沸水老,得茶叶韵。”在一间典雅的茶室里,几个人正在讨论珑意茶经。

珑意茶经分四部分,第一部分主要写适合种植的水土,第二部分是留种分株选苗种植法,第三部分是制茶技术,第四部分才是泡茶手艺,以及附带的茶叶评级附录,是一套完整的茶艺传承,没有一点技术缺失,不管是在茶艺方面,还是历史研究上,都有极大的价值。

如今黄晓山一群人讨论的正是第四部分泡茶手艺,一般茶艺不用初沸水和三沸水泡茶,前者稍嫩,后者太老,嫩水无味,老水涩口,只选二沸水。

但是珑意茶经别出机杼,用初沸水保存茶叶的鲜,用二沸水泡出茶叶的味,用三沸水调理茶叶的韵,这样的手法能够将茶叶鲜、味、韵三方面全面提升,却需要茶艺师不仅对茶叶,还要对水质,茶候有更加精深的理解,从技术层面上,就已经远超寻常茶艺。

黄晓山当面看过林间施展手法,再经过一段时间与广法大师研究,也算小有所得,能够将珑意茶经里的手法施展示范出来,只可惜他对茶道的理解不够,最终成品不尽人意。

品尝着黄晓山泡好的茶水,如今珑意茶尚未种植,用的是相近的红茶品种。

“莫非这茶叶还需要特定的?”茶圈里的老大哥咂舌几遍,感觉味道没有茶经上说得玄乎,眼里有些疑惑。

黄晓山赔笑着说道:“是我学艺不精,献丑了,此前林间小友在我师兄家中,用自来水泡的都比我这还好。”

“林间?写下《珑意茶经》的林间?”老人摸着胡子,拿起桌上的珑意茶经,脸上有些怒色,“他一个黄口小儿,怎么能够写出这种水平的茶经?”

“据说是有高人相传。”黄晓山不是没有去鹊仙村里找过,但找来找去就是看不到一户人家懂得茶艺的,五百多户不是小数目,要他一个人仔细查找,找到猴年马月?

还不如直接当是林间写的,如果背后的高人有意见,自然会跳出来反对,免了他辛苦寻找。

“胡闹!既然是他人相传,他怎么敢冠自己的名!”席间还有人不服气,几乎要拍桌子。

“连这点事情都不能静心商谈,诸位也不用说自己是茶圈的人了,容人雅量,容不下他一个小孩子冒名著书?”老人放下书本,“当前最重要的,是验证茶经里的内容,据茶经描述的水质土壤,似乎只有云山镇那片地方合适,要想验证是否属实,就必须要有人一两年内长期停留鹊仙村,待茶经内容


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