以蘸着吃，也可以直接喝。”她把手里的碗递给叶开说到，“你尝尝？”
可以直接喝的蘸料？会是甜的吗？
叶开问了一下，有一点点醋和姜的气味，看样子不是甜的了，味道应该偏向酸味。
喝了一小口品尝。
真的很酸……
叶开皱着眉头说道：“太酸了，我有点吃不太惯。”
吃烧烤的时候叶开想起了也会沾一点醋，但你要让叶开直喝醋，那么他肯定是喝不惯的，因人而异吧，习惯了估计会好一点。
窦双玉笑着说道：“这是用醋，姜，蒜泥合在一起做成的，味道很不错的。”
用来当调料的确不错。
放下碗，叶开又尝了下另外一个蘸料，这一份中规中矩，适合全国大部分地区的口味，很香。
煎饼端上来了。
叶开想象中的煎饼，应该是黄色的，有可能还会出现一些受热过多后才会出现的黑色面饼，但他们拿到叶开眼前的，却是一卷一卷雪白的煎饼。
“这是蒸的把？荞麦？”
叶开用筷子夹起一个，这煎饼表面浮现出热气，筷子传递给叶开的是一股劲道Q弹的质感，散发出荞麦的香味。
一边的服务员对叶开说到：“对，这是荞麦，不过不是蒸的，而是摊在锅里煎出来的……”
窦双玉也乐意有人代替自己和叶开解释，她才不和别人去争和叶开对话的权利，有这闲工夫还是多吃一好吃的。
今天可把她累坏了，现在双腿都感觉不是自己的，可想而知明天早晨起来会受到什么样的折磨。
多吃一点叶开请客的饭菜，不过分吧？
叶开把一卷煎饼放在蘸料里裹上一身酱汁，煎饼散发出的热气激活了酱汁的气味，荞麦和酱汁的味道一齐发散出来。
叶开猴头滚动，也开始吃了起来。
煎饼咬下去觉得有些软，但是绝对不松散，反而会觉得有些弹牙，酱汁和这种煎饼混在一起，简直是人间绝配。
“嗯嗯！这个东西可以啊！”叶开说到。
窦双玉也很开心的点头。
这一份是素的，也就是不带任何其他味道的煎饼，其他的几种也陆续拿了上来。叶开比较喜欢猪肘子煎饼。
肉食者选择食物的方式就是这么朴实无华。
拿起一根猪肘子煎饼，也不蘸料了，用手把两端叠起来，放到口中一口咬下去，浓浓肉香味和煎饼味一齐冲击叶开的味
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