有点疑惑，这段话也被刚刚过来的无人机准确的传入了直播间内。
“嘛玩意儿？月饼不是烤出来的吗？”
“又不全是烤的，冰皮月饼就不是。”
“我就想问一下，这个大月饼得有多大？”
“脸盆一样大？”
“得，要不干脆弄个蒸笼一样大的就行了。”
有好些人不了解这个蒸月饼到底是个什么东西，张晓就起身从台阶上站了起来，先是来到厨房这边洗了个手，随后开始往外边拿起了面粉和材料。
以前，张晓偶尔独自一人，在中秋吃月饼。
现如今，芝麻糖月饼总在脑海里闪现，又香又甜又软。记忆会让时光婉转，每到特定的时刻便会穿越一下，各种甜暖没商量的来一波。
小时候的八月十五，家家户户都会蒸芝麻糖馅的月饼，热气腾腾中裹着迷人的香甜。就连菜场里卖馒头的地方，一到中秋节，这月饼就会冒出来，热销。白白的，远看像馒头，近了看见那隐约不清的花纹，就能为里面的芝麻糖咽口水。
前些年还能在电视上看到，某某地的老大爷老大妈，中秋卖纯手工的芝麻糖蒸月饼忙的热火朝天。现在这景象也已经是绝迹江湖了，被各种取代，这月饼也很少有人做了，多么希望它能火回来，不想蒸了就买点吃了。
在家蒸芝麻糖月饼，材料普通。皮料就是面粉，也不用加一点油，跟馒头一样，但又比蒸馒头简单。发酵一次就行，馒头得反复揉出形状来，这个放月饼模具里一压即成。跟黑芝麻糖馅搭配，又香又甜又软还不腻，算是低油糖的月饼了。
“在我的家乡，人吃面很多人把面当主食，可以说基本上每一个家庭都会做一些简单的面食，但是我接下来要做的这个蒸月饼估计现在也只有奶奶辈的人会做了，其实也就是千层饼。
说实话，我也是当年打工的时候，正好赶上中秋节，在一个村子推销产品的时候，一个老人给我和同伴给了几个他们自己做的大月饼，当时就觉得这个月饼不但好看而且非常好吃。
也是最近才过中秋了，我在网上特意学了一下，不过做一个完整的还是需要很多工序和时间，而且还有很多的技巧呢。”
首先自然就是和面，不过这一次张晓找了一个更大一点的面盆，然后活了一团足足可以蒸出两个月饼的面团。
“这次因为做的个头比较大，和面的话可以尽量多一点，今天咱们就不快速发酵了，直接放在外面的大太阳下就可以了。”
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