横七竖八，东倒西歪的，张晓还注意到，路面上随意扔着许多被狂风刮坏的雨伞。
“哇塞，这么夸张呀，看来都江堰景区是没法进入了！”
“是啊晓哥，不过听晓哥说要拍摄都江堰的治洪景观，也是很牛逼啊！”
“晓哥千万小心，注意安全啊！！”
“放心吧各位，晓哥的无人机航拍功能杠杠的！！！”
“不用担心啦，虽然目前洪涝灾害情况不容乐观，但至少，都江堰水利工程区域水位并未超出安全线多少，无什么特大的水害威胁情况发生，只要不进入景区问题都不大。”
张晓随口解释了一句，他虽然担忧那些受灾的当地人，不过他也爱莫能助，届时看吧，若是偶遇受灾群众救一下也无妨。
如果有需要捐款的情况，就捐一点钱吧，至于其他的，他个人能力有限也做不了太多。
十几分钟之后，张晓感觉时间差不多，就赶紧将提前准备好的辣椒放进了锅里，开始炒了起来。
“这时候咱们要用大火，等到油沸腾起来之后，然后再关成小火，大概15分钟之后再加入白酒。”
这一下又是漫长的等待......没有，也就几分钟的时间，等到锅里所有的东西水分都差不多快干了的时候，张晓按照步骤将之前泡发好的香料倒进了锅内。
“香料的话，大概9成干就可以了，到时候再放入泡好的花椒，5~10分钟咱们的火锅底料就炒好了。”
结果，直播间里的观众们，听到他说大概九成干的时候，一个个都开始吐槽起来。
“我去，我们咋知道九成干是个什么情况？”
“香料啊香料，你几成干了？”
“嗯~我现在7成干！”
“....”
“香料啊，你现在有9成干了没？？”
“9成干了，你可以吃我了！”
“噗，你们一个个太沙雕了！”
张晓看到直播间里的弹幕也是噗嗤一笑，哪怕知道这些家伙是在开玩笑，不过他还是解释了一下：
“这个呀，我也说不清楚，反正就十分钟以内，你们自己掌握时间，再说难道你们闻不到香味嘛。”
火锅底料炒制完成，下一步自然就是准备各种配菜了，这一步倒是非常的简单，成块的肉和土豆切成片，成卷的各种蔬菜也撕成片，然后将各种海鲜也处理完毕，带壳的直接去壳，当然也可以不去，只不过为了待会吃着方便。
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