黎眼神中出现一丝落寞：“我妈生病了需要用钱，很多很多的钱。我直接辍学想赚点钱给她治病，s市比较繁华富饶我才来的这里，学手艺什么的只占了一层我的目的是先有一份工作可以赚钱，只要能赚钱我就不怕吃苦。”
总厨盯着他的眼睛看了许久，发现他的眼神里唯有真实，没有欺骗什么来搏同情。他说：“你想做什么？我这里有中餐西餐，中餐分八大菜系，不过我只有川菜与粤菜。中餐里有热菜、蒸菜、凉菜、小吃，不管做那一样都得从最底层开始。”
刘黎表面看起来平静但内心已经是乐开了花了，他想了想觉得还是做中餐，毕竟外国菜不是他的理想型。他想了想说：“那我从最下面开始是不是可以都去学？”
总厨哈哈一笑：“你想得美，选一个就去学那个。没有精之前不能学杂了，不然就废了。”
刘黎笑了笑说：“我学凉菜吧，热菜与蒸菜我受不了热。”
总厨坏笑起来：“行，做凉菜好。但我先在这里给你打招呼，明天一来交保证金五百到我这里，我会发给你两套衣服。试用期一个月，工资三千。今天你不上班，我带你去交给凉菜老大。”
刘黎不明白他这坏笑是什么意思但还是跟着他出了几扇门来到凉菜间，他歪头细看。左边是刺身间，从外面的大玻璃可以看到里面，里面的三个人都在忙活。一个人在摆弄花花草草，一个人在凿冰，还有一个按着一条约六斤多的三纹鱼一刀而下。细长的刀子似乎很丝滑似的把鱼划做两半又一一切小。右边是小吃房，里面两个大胖子和两个瘦子在里面。一个个用面粉与其他的东西做出来的食物造型各异，猪八戒、和其他神话人物，三国人物，与各种卡通人物或者二次元的人被那其中一个胖子捏出来摆在盘子中。刘黎看得眼花缭乱内心感叹。
进入中间的凉菜间里，里面五个人在忙却有一个满脸胡渣的人坐在板凳上看他们忙活。总厨见他不搭理自己也不为尴尬，他说：“部长，这个人我交给你了。”
说完似乎很嫌弃的离开，那个被称为部长的男人撇了一眼刘黎有气无力的说：“可以，你先看看他们怎么做事的吧！明天八点准时上班迟到扣钱，一次五十没有第二次。”
他继续把头歪过去似乎在睡觉一样，刘黎暗叹：“这里面难道大佬都这么嚣张？”
他仔细看着这些人在忙活，一个人把卤好的菜放在粘板上开始切。另一个就切香菜葱花什么的，最右边的一个拿着厚重的大刀砍煮好的骨头，把骨髓完整的拿出来骨头直接扔
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