地将自己手中的菜品放下。
这是他精心准备的三道菜肴，其中还有一道是表演菜肴。
他自以为凭借这三道菜，就算不能满分通过也一定能在评委面前留下好印象。
只是没有想到，菜品刚上桌解释清楚就听到评委满不在乎道：“那开始吧。”
某普中厨师：我做错什么了吗？怎么感觉评委们对我的眼神有点怪怪的。
不过菜品当头，他还是顾不上考虑太多，急忙开始自己的表演。
能用做表演料理的方式本就不多，现场上菜时需要额外处理的就更少，不过他这次被点名的菜品是醉鹅，为了效果，特意做了顺德当地的名菜醉鹅。
已经煮好的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，即可在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，非常之引人注目。
此刻，已经到了最后一步。
看着评委们略显平静的眼神，他迅速点燃锅中温酒。
一瞬间，蓝白的火焰开始在鹅肉上跳动，撒入葱花香菜，浓香扑鼻。
酒香、鹅香、菜香缭绕，让他食指大动恨不得当场扫光整盘醉鹅。
然而……
三名评委看了一眼，兴致全无，只是应付一样捡起两块鹅肉品尝了下，说出评价。
“太老、酒味太重、味道不够突出。”
另外两道也是一样的结果。
评委瞧了他一眼。
“算了吧！没有去年那道好吃，也不如刚才的菜品。”
普中厨师一阵愕然。
这可是他师兄告诉他的顶级菜品，上一次高级厨师考试时，他师兄凭借这道菜一举通过高级的，怎么评委没变，得分待遇却差了这么多……
明明他觉得自己做的和师兄做的已经差不多了。
还要再问，评委却挥挥手示意下一位选手登场。
赵晓曼端着自己的菜品过来：干烧茄条、酱小土豆、滑肉羹。
三道菜品显得朴素却摆盘讲究。茄条一紫一白摆放分明，像是海浪一样扑拥而来。
酱小土豆铺在一层肉酱上面，埋住一半，再用新鲜的土豆藤蔓点缀，像是要从土里面长出来一样。
最后的滑肉羹则是简单盛放在汤盆中，白绿交替，清澈喜人，散发着袅袅香气，格外勾人食欲。
三位评委品尝后纷纷露出不可思议的表情。
“外秀内中！好吃！很棒！”
赵
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