喊作师父的中年厨师耷拉下脸，看向姚德维的眼神多了几分责怪。
“我之前听一个渔夫说过，这种受伤的鱼只要撒上伤药，用布包上两天就好了。我之前用剩的伤药还有些，正好给它治治看。”姚德维说完也不等屋内人反应过来，抱着鱼篓就跑。
中年厨师看着姚德维离去，又好笑又好气地摇摇头，突然看到刚刚的矮瘦厨师也想跟着溜出去，突然沉声道。
“良吉，去切五十块干丝，中午之前切不好不许吃饭！”
“啊？师父！”矮瘦厨师五官纠结满是抱怨的申请：“凭什么师兄就可以给鱼去看病，我就只能练习刀工。”
中年厨师突然一乐：“你要是能像德维一样刀工火候全部练好，我也不说什么。”
“喔……”孙良吉闷闷地应了一声回去切菜。
丢失了姚德维的视角，苏子放也没急着离开，反而是在楼外楼后厨游览。
长条案依次摆开，差不多够上百人同时(cāo)作的厨房彰显着这尊百年老店的底蕴。
苏子放对比着食不语的厨房，想着有朝一(rì)一定要先弄一个能容纳五十人的厨房，人不够没关系，位子得有！
看了几眼，正想着出去寻找姚德维，就听到中年厨师开口。
“去给桶里加点油盐。”
一转头，姚德维又拎着鱼篓回来，将一条裹着纱布的鱼倒进旁边的水桶，这才按中年厨师的吩咐在水桶里放入油盐辅助吐脏。
“这水每隔一小时换一次，一直到晚上，不许忘了，还有几样食材你替我准备好，晚上客人定了席面，不能出差错。”
“松茸、蟹黄、山笋、咸(ròu)……”
说完一串食材，中年厨师转(shēn)离开。
苏子放看着姚德维，发现他的表(qíng)有几分开心。
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