不敢再争辩，低着头小声嘟囔：“现在城里人都不吃这个，都去吃西洋人的牛排、咖啡……”
“放(pì)！”
“我听陈老板说过那些西洋人做的菜，牛(ròu)都不熟也端上桌，那什么飞更是苦的像是中药，是人吃的东西吗？”
“就算能吃，那也不是我们华夏老祖宗的东西！”
“狄山，你师父我没去过外面，只知道这西京城是十三城古都，这烧尾宴是唐代皇帝吃过的东西，那慈禧逃难到此吃了师父做的烧尾宴都说不比御厨们做的差。”
“这东西，不是我马景福的，也不是你狄山的。”
“这是咱们陕菜的辉煌，是咱们华夏的传承！”
“泱泱华夏，五千年的饮粹，不能绝在我马景福手上，不然我就是罪人！”
“咳咳！”
两声咳嗽，一摊嫣红鲜血，马景福神色突然黯淡下来。
“我老了，没有机会了……”
“你答应我，等这(rì)子结束就把这个东西，还有我教你的烧尾宴全部交给国家，让全国人都知道，咱们陕菜，美滴很！”
“师父……”狄山紧张地看向马景福，半张着嘴，泪涌眼眶。
“你……你……记好了！”
“国粹……手艺，这两……样，咱们……不能丢！”
画面突然转黑。
苏子放心里莫名一揪。
第二段视频，大概就是马景福的遗言了……
一声叹息，马景福最后的话语在他脑海中回(dàng)不歇。
“国粹、精华、传承……”
他忽然想到自己华夏料理录的任务、想到宋诩、想到袁枚，想到马景福、想到薛意。
好像，他们的努力都是为了让华夏料理发展的更好一些？
苏子放突然红了眼眶。
原本还在犹豫要做什么宴席的他瞬间定下决心，这次比赛，一定要做出一桌令所有人惊讶的烧尾宴。
他相信。
系统给他用近乎特写的镜头展示完烧尾宴的制作过程，不只是为了让他学会，更希望能让这烧尾宴传承下去。
静下心神，苏子放取出纸笔，回忆着系统视频中的做法慢慢写下。
“烧尾宴——唐”
“制作人——马景福”
“第一道——金(rǔ)酥”
……
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