小蔡,你搜索一下一般草莓酱中草莓的含量是多少?”
很快小蔡就得出了结果:“可溶性固形物在60左右。”
“扣掉糖浆的成分,草莓的用料肯定不超过50,我们就按50计算,那么一包克的草莓酱需要4克的草莓,目前我们公司的草莓平均克重100克,一级批发售价5元一盒六颗,每包草莓酱的草莓成本在4毛钱左右,加上其他成本,一块钱一包已经是极限了。”
“面包的利润还需要继续考虑,但是周坤你想到了一个好点子,如果我们能买下旭丰面包厂,只要把面包的质量提升上去,搭售我们的草莓果酱,不仅能将这批淘汰的草莓处理掉,说不定又能做出一个高收益的厂出来。”
钱丽娜一旦开启抢钱模式,效率简直就是惊人,很快周坤名下又多了一家旭丰面包厂。
周坤没有想到,因为自己小时候的一个天真的愿望,很快铜城的人都跟着他一起吃草莓面包吃到想吐。
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