早了，我们得赶紧回去了，等会儿面团醒好了之后，你在盆子里弄些水，揉面，把揉出来的浆水放进一个盆子里，中间多换几次水，一直到揉不出浆水……然后把剩下的面团泡进水里，放进井水里冰着，浆水最好也找个凉些的地方放着，嗯，剩下的等明早我过来教你。”
“行，俺知了，俺会给你做的好好的。”
“哈哈，那明天我请大家吃凉皮！”
……
回到田家院子的时候，天几乎黑透了。
他们在院子里看到了站在树下说话的桃花和向怀书。
回了西间才知道，田莲花夫妻走了，但是把向怀书留下了。
田青安同情的看了眼田青阳，“恭喜你，晚上又多了个争床的！”
陈巧娥却忽的说道：“青阳晚上就在这睡！”
田大壮心里升起不好的预感，“媳妇——”
“我们娘几个睡外间，你和青阳睡里间。”
“媳妇——”田大壮不愿意，他只想和媳妇睡，不想和儿子睡！
奈何陈巧娥说一不二，田大壮反对无效。
果然，等到晚上洗了五遍脚丫子，还特意用了媳妇的香粉洒水里泡了半个时辰，田大壮才被儿子允许进屋。
第二天一早天才刚蒙蒙亮，田青安就被豌豆给挠醒了。
“干啥呀，天才亮，别吵我，不然揍你！”
“二姐，快起来，你答应我做凉皮的。”
“不着急。”
“着急！二姐，快起来吧！”
田青安不动。
豌豆这个熊孩子，拿了把松子在她耳边磕。
两分钟后，田青安停止了挣扎。
起床！
然后顺手把豌豆揍了一顿。
“现在就走？你俩不行，我去喊你们爹。”
田青安可不想等了，趁着娘进了里屋，拉着豌豆飞奔着跑了。
……
陈婶子正在院子里喂鸡，她养了一院子的鸡鸭，还有猪。
“你们来了，红枣，婶子已经按你说的弄好了，你等一下，我洗洗手这就去给你弄出来。”
大盆被陈婶子放水里泡着，摸着凉飕飕的，也没有变味儿。
“婶子，你先去生火，把水烧开，上面坐一个箅子。”
田青安则把揉面剩下的面筋里的水倒掉，面筋捏干，放一边。
浆水经过一夜的沉淀，分成了清晰的两层，
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