或许未来庄海洋会扩大餐厅规模，但就目前来看，两家餐厅抢占的市场份额，还在他们承受范围内。况且，凭借与农场合作，他们餐厅效益也增涨了不少。
参观完牧场跟农场，庄海洋直接在渡假山庄的餐厅，邀请这些采购商用餐。提供的牛排，都是预先保留的顶级牛排。吃过后，这些采购负责人都表示极其满意。
甚至在品鉴过程中，有负责人说道：“庄总，除了这种顶级的牛排，应该还有其它的牛排吧？这一块，好像有点不够吃。能不能，再多煎几块其它部位的牛排我们尝尝？”
“这个当然没问题！事实上，这批准备出售的黄牛，肉质应该都差不多。那怕会有一些差异，相信都不会太大。略显遗憾的是，这种堪称顶级的牛肉数量少了一点。”
在黄牛肉质的问题上，庄海洋自然不会隐瞒什么。别人花了高价钱买自家的黄牛，要是屠宰出来的牛排不达标，也会影响牧场黄牛的口碑嘛！
吃过一顿全牛宴，除了牛排之外，那些牛杂制作的菜品，同样获得这些餐厅负责人的认可。跟国外餐厅所不同，国内的餐厅，牛杂也是一道不错的菜品。
即便用牛血烹制出来的菜品，也令这些餐厅负责人吃的满口留香，甚至有负责人很直接的道：“庄总，届时屠宰时，这些牛血也能保存下来吧？”
“当然可以！只是后续运输的事，我们就不负责了。”
“这是自然！”
所有竞拍下来的黄牛，都必须在本省进行屠宰。这样做目的也很简单，就是确保黄牛不会被另做它用。对于这样的规矩，这些采购负责人也没觉得有什么不好。
当竞拍会开始，每组两头黄牛一起上拍。参与竞拍的一百头黄牛，所有采购商都提前看过，基本没什么差别。甚至在重量上，差异也不会太大。
随着第一组两头黄牛，拍出近三十万的高价。目睹这场拍卖的牧场员工，也觉得极其兴奋。按这个价格，首批出栏的黄牛，便能拍出上千万的价格。
只是对庄海洋而言，他并未觉得有什么意外。尤其三位参与过海外竞拍的采购商，喊价最凶频频出手。结果到最后，一组黄牛都拍出超过三十万的高价。
等到竞拍结束，四位受邀的省外采购商，也很无奈的道：“朱总，佩服！”
“哈哈！承让，承让！这价格虽然有点贵，可我相信价有所值。而且我相信，等咱们明年再来竞拍时，只怕价格会更贵。所以，这次就承让了，诸位！”
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