是平整、翻耕土地、挖掘沟渠、修造地垄等繁琐艰苦的大田作业。
顾晋带队的工程机械队虽然是野外作业的主力，但仍然有大量的分支沟渠和地垄整理工作需要人力来完成，显然对于这几十号人来说，五百亩土地绝对是个不小的面积，大家连续在这块地上挥汗如雨，整整干了两个星期，才基本上达到了老王的土地整理要求。
老王作为农业专家，根据当地的气候特点制定了特殊的耕作方案，不仅土地整理要求高，种植前的各种预备作业也很多，在接下来的几天里，还要引水漫灌，老王说这是因为全年降雨量不均衡，漫灌是要在旱季确保土壤墒情。
五百亩地的整个漫灌过程有三到五天的时间，在这段时间里，老王肯定不会让大伙干等着，所以除了少数几位年纪大一些的人留在新开垦的土地上继续漫灌作业外，所有人都被拉到那四十亩已经成熟的甜菜和甘蔗地头此事抢收工作。显然，这又是一件很不轻松的活。
从三月十五日开始到二十日，四台用手推车和三轮车改造而成甘蔗收割机再度被拖到地头，四组十六个壮劳力开始收割甘蔗。
目前一共有二十亩甘蔗，除了老王给桃桃海东海南和土著幼童们送去一捆甘蔗尝鲜外，所有的甘蔗都将重新种到新开垦的土地上。
由于收割下来的甘蔗是不耐存储的，一旦砍离了根，要么在几天内赶紧吃掉或者拿去榨糖，要么就要抓紧时间砍成甘蔗节子，当做种苗尽快下地。
通常情况下，整根甘蔗存储一周半到两周就是极限了，而作为种苗的甘蔗节子，必须在当天下地，不然的话，在这种气候条件下很可能要烂掉，哪怕不烂，也会影响甘蔗苗的发育所以这是一件抢时间的工作。
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