午市结束，陈桂婆与桃枝留在铺里。陆穗和带了两张赶船饼，又装一碗今日的豆腐饭，同周衡去了南埠。
白鹭行占着靠下游的两处泊位。岸上没有大门，只搭了一间收货棚，棚柱上刷着白漆。来往伙计肩上都缝了小小的鸟形布记，免得装货时认错人。
梁五在第一条船边等他们。
船不大，乌篷压得低。十八个人吃饭，甲板上摆不下两张桌，只能轮着坐。船尾有泥炉，却被一块木板钉住，旁边堆着草绳和油布。
陆穗和先看装饭的地方。船工打算把两顿吃食都放在船尾小舱，里面不漏雨，气却不大通。热饭若连桶闷到晚上，味道会先坏。
她把带来的豆腐饭递给船老大，让他照平日吃饭的时辰尝。赶船饼则放到小舱里，等他们谈完再看油纸会不会返潮。
周衡去看船尾的白鹭。漆是新补过的，下面仍露出一层旧白。
从岸到船只有一块窄木板。方才过来时他走在前面，没有显出不稳。回到岸上，后头有人抬瓷箱过来，木板被撞得一晃。
陆穗和已经上岸，又转身抓住他的左臂。
“我能走。”
“我知道。”她没有松手，“箱子不长眼。”
周衡跨上岸后，她才放开。梁五在货棚前同船老大说话，没有看见。倒是装货的小工朝这边笑了一下，被陆穗和瞪得立刻低头搬箱。
赶船饼在舱里放了不到半个时辰，油纸内侧已经有一点水汽。馅太湿，带到夜里，饼皮会软。
船老大倒不挑。他说在水上有一口便吃一口，软饼也比干粮袋里的硬馍强。
“你不挑，十八个人未必都不挑。”陆穗和掰开饼给他看，“这个今日吃可以，放到夜里不行。”
她打算另做干馅。豆干切小，少放汁，加炒香的萝卜干。饼包好后不立刻捂进篮子，要先晾掉热气。船上若不开火，夜里直接吃。
热饭仍做醋香肉汁豆腐饭，但不用铺里的瓷碗。白鹭行自备十八只带盖木盒，送回时洗净。哪只丢了、裂了，由船行自己补。
梁五最在意的是价钱。他原想一人十文包两顿，还要食肆送到船边。
陆穗和没同他磨一文两文，只把那张受潮的饼放回桌上：“十文只能做一顿热饭，另加一张普通赶船饼。要换干馅、另包油纸，一人十二文。”
“十二文，十八个人便多三十六文。”
“你也可以让他们夜里吃硬馍。”
船老大在旁边咳了一
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