其实不多了,但李秀才是团圆想做,就叫她做,“你想做就做吧,但要小心。”
“爷爷,我会小心的。首儿说太危险,连学都不让我学,还是爷爷你好。”团圆一边自言自语,一边拿过炒花生,扒出花生米,把它外面的红衣搓掉,把花生米从中间掰开,放在旁边的碗里。
吃好饭,团圆把小米和花生还有糖,都摆在锅边,就要做米花糖,李秀才在一边看着。
“爷爷,你不用看着我做,你睡觉吧。”团圆推爷爷。
李秀才说不困,他怎么放心团圆一个人做呢。
“都爱操心。”团圆摇摇头,回到锅边,往锅里咣咣倒油就心疼上了,“爷爷,米花糖好吃,可得这么多油来炸,真心疼啊。”
好东西都得付出代价。李秀才吧嗒着烟袋,“别心疼,用不了多点,剩下的油晾凉了还能用来做菜。”
“爷爷,你说得对。”团圆倒入足量的油,开始烧火。
没一会,李秀才就看着团圆在油里插进一根筷子,插进去拿出来,“团圆啊,你估摸着差不多就行,不用这么紧张。”
团圆又把筷子插进油里,看着冒出的小泡摇摇头,还是不行,这才只有零星几个小泡,“爷爷,五成油温就得五成,做事情得严谨。”说完,她又认真地插入筷子。
李秀才:“……”
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