是怎么剁的，李奶奶叫她去看吧。
长这么大，团圆只看过别人切肉片，爷爷把肉剁成一块一块的，还没见过剁肉馅。
“团圆，你怎么跟进来了？”李大花不用回头看就问出口。
团圆说她学学剁肉馅，好过年时她跟爷爷两个人包饺子。
“你爷爷叫你用菜刀了？”
对啊，她连菜刀都不能用。
“婶子，我学会了明年包也行，明年我就七岁了，我爷爷应该就能叫我用菜刀了，我也就有劲了。”团圆先学着，到时候再用。
这孩子，只要是跟做饭沾点边的，她都感兴趣，李大花也是服了团圆的坚持劲，也支持团圆。
“那你认真看着，婶子家可不是天天剁肉馅。”
李大花先把肉切成片，再就是用刀嘣嘣嘣使劲剁，肉很黏，剁一会李大花就得把黏在刀上的肉用筷子刮下来接着剁。
肉越来越细，李大花把肉翻面继续剁，一直剁到肉成了泥，看不出本来的样子了，李大花才停下来。
团圆看下来，最直观的感受就是剁肉馅好累啊，菜刀起起落落，菜板子嘣嘣响，剁完这面还得剁另一面，最无奈的是她没想到更省力的剁肉馅方法。
“婶子，剁肉馅可比炒菜难多了，我看我七岁也够呛。”团圆沮丧地说。
剁好的肉馅，李大花切了葱碎，姜末加在里头，又剁了几下，肉馅就好了，李大花盛进盆里，“团圆啊，总有一天你能剁好肉馅，而且女人这辈子做的饭，多到你都不想做。”
刚做饭时，李大花也带着憧憬，可日积月累，一年一年做下来，做饭在她这里也就只是做饭了，热情都被消磨没了。
团圆不这么想，世上有这么多人会做饭，她总有的学。有的进步，人就不会丧失热情。
端着盆出来，李大花把肉馅倒进捏碎的豆腐里，洒上把白面，加上油盐，滴点香油搅拌好，就开始捏丸子。
这捏丸子，李大花和李奶奶的手法不同，李大花是揪一团在手心里团，团成一个圆形的豆腐丸子，而李奶奶是挤出的豆腐丸子。她手里抓了一大团，用拇指和手指拢一下，上面圆了，她底下的手指用劲挤，上面就出来一个丸子，虎口收拢，用左手拇指一挑，一个丸子就好了。
“奶奶，你好厉害。”团圆看李奶奶嗖嗖一会挤出一个丸子，等于李大花团出一个丸子的功夫，她都挤出三四个，佩服的团圆哇哇叫。
李大花也服她娘挤丸子这一手，可惜她怎么
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