这些讲究，是李大花从她娘那里学来的。她第一次揉馒头，她娘教给她的第一个忌讳就是这个。
团圆拿着面剂子却不知道怎么下手，“婶子，你慢点，你这么快，我看得眼花缭乱的。”
“行，婶子慢点教给你，先这样往里揉……最后用干面抹一下底，防止沾在面板上。”李大花仔细地给团圆说。
团圆人小，劲也小，坐着没法揉面剂子，就站起来按着李大花教她的揉。李大花揉面的动作是连贯的，团圆的动作是脱节的，揉完这个方向，她得重新把面剂子摆正再揉。
即使这样，团圆也没有甩手不干，而是认真做出了一个馒头，在底下抹了干面，跟李大花做的摆在一起，“婶子，你看我做得怎么样？”
“挺好的，比我第一次做得时候好多了。婶子还记得自己第一次做，因为没法转着圈揉，气得把面剂子扔在面板上，坐着抹眼泪。”李大花想起了自己那时候，仿佛就在昨天，一晃眼她成了当初的她娘，教下一辈的孩子这些。
摇摇头，现在想起来好笑，李大花都不明白当初自己怎么会哭。
团圆听着李大花的回忆，跟着笑。
人长大了，会有很多回忆，那些久远的回忆，有些淡忘了，有些留下深深的烙印。不管这些回忆是悲伤的还是欢乐的，总有那么一天，只要记起来，就可以笑着说出口。有这些回忆铭记在心，人的心里才不会空荡荡的，团圆这么想着。
做好的馒头每个之间留出了空隙，得二次醒发。天气暖和，李大花只在馒头上盖了一层包袱。
“婶子，留出空隙是为了不叫开好的馒头沾在一起是吗？”团圆蹲在李大花身边问。
“对。”李大花摸摸团圆头。
团圆仰起头对着她笑，“婶子，你怎么也爱摸我的头？”她有些烦恼大家都爱摸她的头。
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