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第60章

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陈屿记下来,让工人改进。

第二批鱼丸做出来,陈屿又尝了尝。

这次好多了,咸淡适中,弹性好,鱼香味浓。

“可以了。”张建国说。

陈屿开始采购设备。

打浆机、成型机、蒸煮机、冷冻设备,一套下来花了三万块。

设备安装好后,生产线开始试运行。

一天能生产五百斤鱼丸。

陈屿把鱼丸拿到市场上去试销。

“鱼丸,新鲜的鱼丸,远航水产的。”

“多少钱一斤?”

“一块二。”

“这么贵?鲜鱼才五毛钱一斤。”

“一斤鲜鱼只能出半斤鱼丸,加上人工、辅料、包装,一块二不贵。”

顾客犹豫了一下,买了一斤。

第二天,那个顾客又来了。

“老板,再给我来两斤。你的鱼丸好吃,比别家的好。”

“那当然。”陈屿笑了。

“我们的鱼丸用的是活鱼,当天做当天卖,新鲜。”

鱼丸的销路慢慢打开了。

刚开始一天卖几十斤,后来一天卖一两百斤,再后来一天卖三四百斤。

“哥,鱼丸的利润比鲜鱼高。”陈海算了一笔账。

“一斤鱼丸卖一块二,成本六毛,利润六毛。

一天卖五百斤,利润三百块。一个月就是九千块。”

“不错。”陈屿说,“但这只是开始。

等市场打开了,一天卖一千斤不是问题。”

鱼丸做出来了,但怎么卖,是个问题。

鲜鱼有现成的销售网络,但鱼丸是新产品,需要新的渠道。

陈屿想了几天,决定兵分三路。

第一路,走菜市场。

他在省城几个大的菜市场设了鱼丸摊位,现做现卖。

顾客看着工人做鱼丸,知道是新鲜货,买的人很多。

第二路,走饭店。

陈屿带着鱼丸样品,去省城的大饭店推销。

“赵经理,这是我们新做的鱼丸,您尝尝。”

红灯笼饭店的赵经理尝了尝,点点头。

“不错,有弹性,鱼香味浓。多少钱一斤?”

“批发价一块。”

“一块?有点贵。”



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