蒸笼，眼神死死盯着那晶莹剔透的小笼包。
面皮薄到隐约透出里面肉馅的颜色。热气熏蒸下，二十四个褶依然坚挺分明，没有一丝破皮和漏汤。
“你这面皮里，没加矾？没加一点蓬松剂？”柳元木声音有些干涩。
范理动作一顿，用脖子上的毛巾擦了擦手，眼神透着几分古怪。
“店里没备这玩意儿。”
范理迟疑了一下，诚恳地建议道，“你要想吃的话，可能得麻烦你自己去买点加进去。”
安静了两秒。
“噗……哈哈哈哈！”
坐在对面的李大炮笑得前仰后合，眼泪都快出来了，指着柳元木说道，“老柳啊老柳，让你多吃点少说话，你非要问这种问题！”
柳元木老脸涨得通红，干咳两声，掩饰尴尬，低头看着那只薄得透明的小笼包，深吸一口气，夹起送进嘴里。
滚烫的高汤在口腔炸开，黑猪肉的鲜甜和面皮的柔韧完美交织。
柳元木咀嚼的速度越来越慢。
闭上眼睛。
脑海里浮现出三十年前，自己跟着老师傅学捏包子时的场景。那时候师傅教导，面点是门手艺，更是门心法。可如今这手艺，他练了半辈子，竟比不上眼前这个喝着柠檬水的年轻人。
别说自己，就是师傅活过来，捏出的褶子都没这么匀称，味道也没这么好吃。
柳元木睁开眼，咽下嘴里的包子，长长吐出一口浊气。
“老李。”柳元木声音有些嘶哑。
“怎么？”李大炮还在啃油条。
“我的茅台，归你了。”柳元木苦笑道。
李大炮得意道，“早说了，你还不信邪。赶紧吃，吃完回去。”
柳元木却没动，目光落在了收银台的菜单上。
“清汤面。”
他不信这小子的全能。
柳元木抬起手说道，“来一份清汤面。”
李大炮愣了一下，“老柳，你吃得下吗？刚干了一屉包子和一根油条。”
“别管我。”柳元木盯着后厨道。
五分钟后，清汤面上桌。
汤清如水，没有一丝浮油，几点翠绿的葱花点缀其间。柳元木拿起勺子舀了一口汤。
老母鸡和金华火腿的鲜香，如同海啸般席卷味蕾。没有一丝多余的腥气，纯粹的鲜味直冲天灵盖。
柳元木放下勺子，喃喃自语道，“不科学啊。”
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