行程是顺利的，并没有遇到什么曲折，也没有出现小人书中经常见到的小插曲。
比如什么这个犯人跑了、那个犯人闹事这些。
恰恰相反，这些个犯人一个比一个老实！
姜小乐都没见陶长顺他们吼叫过一次，甚至别说吼叫，大声说话的次数都很少。
闷罐车里头的这三十一个犯人，就好像已经认命了一般。
可能也就只有那个孩子，眼神里多少还带着点光...
火车继续开动，跑了停、停了跑，不知不觉一天时间过去。
外头的天色已经大黑，在火车上晃悠了一天的姜小乐终于又躺到了床上。
注意力扫了扫种植空间，发现昨天腌制的冬瓜如今已经挂满了糖霜，便不再耽搁，直接生火准备开炒！
刚腌制完成的冬瓜条湿漉漉的，得彻底炒干、炒透水汽，这样冬瓜糖吃起来才清爽。
种植空间中此时架起了三口大铁锅，铁锅下柴火烧得啪啪作响。
姜小乐心念一动，铁锅内冬瓜条入锅，先大火烧开糖水、蒸发大部分水汽。
然后转小火，开始不断翻拌，翻拌的同时得注意手上用劲。
大了不行，用力过猛会搅碎冬瓜条。
小了也不行，力道太轻裹不上糖汁，还容易沉底糊锅。
做这个冬瓜糖，处处都得注意细节。
原先腌这玩意耗时就不短，如今再进行炒制，一样耗时耗力。
三口大锅，先大火熬制了半个时辰收水，而后转了小火又是不停翻搅一刻钟。
待看到糖浆起白晶就立刻熄柴，但这还没完，还得借着铁锅的余温继续翻炒。
就这么再炒几分钟，铁锅内的冬瓜条便全变了模样。
原先通透水润、泛着青白的瓜条，现在裹满细碎糖霜，莹白干爽。
“望”着这三锅还在冒着热气的冬瓜糖，姜小乐赶紧用干净箩筐给它们分散铺开。
热气丝丝缕缕往上飘，摊薄晾开，好让余温慢慢把糖砂定牢，免得堆在一处捂化粘连。
心中再一动，姜小乐手上便多了个白绿色的条条。
递到嘴边先试着咬了一小口。
“嗯！”少年顿时眼睛一亮
好！
味道出乎意料的好！
比姜小乐记忆中的冬瓜糖味道至少要好上一大截。
市面上是有冬瓜糖卖的，但很贵！
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