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⑩夏至

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(二)冬至饺子夏至面,尝新庆丰

“冬至饺子夏至面”,夏至吃面是南北通行习俗。新麦登场,磨粉制面,凉面、炸酱面、汤面皆可,配黄瓜、豆芽、蒜泥醋汁,清爽开胃,既尝新麦之鲜,又应“长长寿面、顺遂安康”之吉,也暗合“昼长吃面,福气绵长”之意。

(三)互赠扇袋香囊,避秽消暑

夏至暑热、蚊虫孳生,女子互赠折扇、香囊、绢帕。折扇纳凉,香囊(艾草、菖蒲、丁香、白芷)驱虫避秽、安神清心,既实用雅致,又含情谊,是盛夏独有的温情。

(四)放荷灯,寄哀思

江南水乡,夏至夜放荷灯(莲花灯),置于水面,随波逐流,祭奠先人、超度亡魂,也祈福平安、驱散晦气 。灯火点点,波光粼粼,夜色温柔,寄寓思念与祝愿。

(五)食俗:清凉解暑,应季养生

- 北方:吃凉面、凉粉、绿豆汤,清热解暑;

- 江南:吃馄饨、荷叶粥、乌梅汤,“馄饨和合”,荷叶祛湿;

- 岭南:吃荔枝、芒果、冬瓜汤,生津止渴、清热利湿。

五、诗词文韵:昼长荷香,蝉鸣夏深

夏至诗词,多写昼长炎暑、荷风蝉鸣、农事繁忙、闲情逸致,意境清旷,藏盛极而思的哲思。

- 唐·韦应物《夏至避暑北池》:“昼晷已云极,宵漏自此长。未及施政教,所忧变炎凉。”——写夏至昼长至极、夜始渐长,忧暑热变天,心怀民生。

- 宋·杨万里《夏至后初暑登连天观》:“登台长早下台迟,移遍胡床无处移。不是清凉罢挥扇,自缘手倦歇些时。”——绘盛夏酷暑、挥扇不停的日常,生动有趣。

- 宋·范成大《夏至》:“李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。”——写夏至乡俗、天伦之乐,烟火气浓。

- 清·梁章钜《夏至》:“檐影渐移日正长,南风送暖麦秋忙。蝉声满树榴花发,一池荷风十里香。”——集夏至景、声、色、香于一体,盛夏风情尽现。

夏至诗文,无悲秋之萧瑟,无芒种之忙迫,多是暑热中的清欢、繁茂里的静思,尽显中国人顺时平和、物我相融的心境。

六、时令养生:清心防暑,滋阴养阳

夏至养生核心:顺应阳极阴生,清热解暑、健脾祛湿、养心安神,忌贪凉、戒躁怒。

起居:夜卧早起,午间小憩

- 晚睡早起(23点前睡、5—6


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