林夏见喻梦坦然承认失败，不找任何借口，心中唯有感慨。
单是“挫败TA”还远不够。
若想动摇这位馆长的道心，非得多次撕开心理防线不可。
喻梦则依旧目光灼灼地盯着他：
“表弟，我很好奇，为什么比起你昨天在直播上切竹笋的刀功，你今天现场做《千丝豆腐》的刀功，会更得‘快’字神髓？”
咳，林夏脸上掠过一丝不易察觉的古怪。
总不能告诉喻梦，切竹笋并不能完全将【瞬刀】发挥出来。
而且，这门技艺他昨晚才习得，哪能一蹴而就，做到娴熟运用？
经过一宿的琢磨，林夏大致摸清了【瞬刀】这门技艺。
它真正的用武之地，正是《千丝豆腐》这类对刀功要求极为苛刻的菜品。
至于日常菜品，家常菜，用【瞬刀】处理并无不可，但未免有大炮打蚊子的嫌疑。
不过，经此一事，林夏对刀功的境界分级，也有了更为直观的体悟。
就以《千丝豆腐》这道名菜举例。
结合系统面板录入的食谱资讯与【瞬刀】的技艺信息，刀功的分级变得相当清晰。
切出千丝，是入门级；
切出五千丝，是精通级；
而若能切出万丝，或许，便能称得上是小成级了。
一念及此，林夏心中一动道：
“馆长，你的刀功，是不是未得‘快’字诀窍？”
喻梦坦然道：“刀功六字真诀，我已得稳、准、匀三字，缺了快、轻、净三字。”
放在昨天以前，林夏堪称刀功小白，若听到这话绝对一脸茫然，无法理解喻梦所说的刀功六字真诀。
可如今，念头微动，林夏便吐口而出道：
“快准稳三字，是骨架。”
“轻匀净，乃灵魂。”
喻梦眼中瞬间亮起光芒，脸上浮现出找到知音的欣喜与认同，语气都柔和了几分：
“没错，就是这个道理。”
“灵魂上，我刀功欠缺的‘轻’与‘净’二字，在我补满骨架之后，可慢慢锤炼和领悟。”
“可偏偏是骨架里的‘快’字，无论我在学院求学时，还是如今毕业闯荡美食界，始终难以窥其门径……”
林夏略微沉吟，也不知道能否帮助到喻梦，迟疑着说道：
“馆长，你握刀看看？”
这话看似语焉不详，
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