你们来供应。”
“啥?”
玉茁听得一下子站起来,眼中满是不信:“不是,这酱菜也不值钱,而且你们都知道怎么做了,完全可以自己找人做的。”
“玉茁公子有所不知,顾氏酒楼之所以生意好,是因为从不靠垄断,只要发现好吃的菜品,尤其是小菜这方面,顾氏都选择直接进购,能保证品质的同时,也给普通商贩一个机会。”
““还有这说法呢?”玉茁挠挠头,还是头一回听说。
“顾氏虽为商户,却极重情义与口碑,即便酒楼高档,也不设门槛,哪怕你进去买一个鸡蛋,也是顾氏的客人,天灾来临之时,还会开仓施粥,安顿灾民。边关战事吃紧时,顾氏多次主动集结粮草送往前线,当今圣上得知后,赐予顾家金匾。”
“哇,这么厉害。”玉茁听了妹妹的话,都惊呆了,可下一秒又担忧起来,“我现在就是小本经营,您突然要跟我签什么协议,我、我心里没谱。”
“你做的酱菜,连我祖父都赞不绝口,你可不知道,我祖父那人可挑剔了,他认为好的东西,就一定是好的,当然一开始酱菜酒楼可以做限量供应,等你这里人手充足了,各方面也稳定了,再扩大规模也不迟。”
顾远行说话间,闻到玉茯苓刚才端来的点心:“这是什么?”
“我做的八珍糕,有个朋友受伤了,我做了送给他补补气血,我多做了一些,留给家人吃的。”
“哦。”
顾远行点点头,拿起一块送入口中,慢慢品尝,半晌他突然眼睛一亮,“这八珍糕,茯苓姑娘,你是从哪里学来的?”
“呃……我以前在侯府之时,总是做错事惹谢侯夫妇不开心,为了讨他们欢心,我就跟府上厨子学了几年的厨艺,但做出来的饭菜他们都不太喜欢,于是我就跑出去专门找那种小饭馆的厨师学习,这个八珍糕是我跟一位老师傅学习的。”
“那他现在在哪里,你还能见到他吗?”
玉茯苓摇摇头:“他前年就过世了,他身边没什么亲人,还是我给他下葬的。”
“如果这个味道没错的话,这位老人,应该是前尚膳监的大厨。”
“尚膳监?”
这下轮到玉茯苓诧异地望着顾远行:“尚膳监不是都是宦官当差吗?”
“宦官也分净身与未净身出身,但这些都不重要……重要的是,这道八珍糕早已失传多年,你竟能复刻得毫无差别。我记得这位大厨最得意的菜叫《海纳百川》,茯苓姑
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