一头猪不够吃,想宰两头呢,被我们劝下来了。”
“怪怪,王爷对我们也太舍得了!”赵大娘发出惊叹声。
这可是一整头大肥猪呢,王爷竟然还认为不够。
李秀娥放好卤料后,也跟着到温暖暖身旁,小声的询问:“夫人,面条浇头和饺子馅料做什么样的?”
这是温暖暖昨天就想好的,直接报了出来:“猪头猪大肠卤好后,和辣椒炒了做辣的面条浇头,猪肝和腰子做大蒜一起炒不辣的。
排骨红烧,猪骨头熬面汤,五花肉做红烧肉。
猪油渣和猪腿肉剁成肉沫和白菜一起做饺子馅料。另外,用香椿煎鸡蛋饼,保证最少一人一块。”
现在正是香椿刚发芽的时候,用来煎鸡蛋正鲜正嫩!
转念又想到,香椿的特殊气味,爱吃的人认为鲜美无比,不爱吃的连闻都不能闻,又追加道:“再煎一份韭菜鸡蛋饼,这样不爱吃香椿鸡蛋的可以吃这个。”
宴请嘛,最主要的是宾主尽欢。
庄子上的人容易满足,她们也尽量将细节想好做到位。
“近两百人全部用白面,还是中午晚上两顿一起,这足够一家人一整年的白面。”
“我当家的可开心了,早上去干活时嘴角翘起老高!”
干活的妇人们手上没停,笑容满面的相互聊着天。
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