岁月不居，时节如流。
距离那场席卷多个领域的“饕餮”风暴平息，已过去三年。
又是一个冬日的傍晚，华灯初上。
首都国家大剧院旁的“文明之光”展览馆内，一场名为“碗中春秋——中华饮食文明的智慧与温度”的大型特展，迎来了开幕后的又一个参观高峰。
展览并非单纯展示珍馐美器，而是以食物为线索，串联起历史、科技、艺术、民俗与人文关怀，深刻阐释“民以食为天”背后的文明密码。
在展览的“匠心传承”核心展区，人流最为密集。
这里不仅以多媒体形式重现了古代庖厨场景、展示了各地精湛的非遗饮食技艺，更设有数间“传承人工作室”的实景还原。
其中一间，被布置成温馨的“万家灯火”后厨风格，灶台、刀具、调料罐一应俱全，仿佛随时可以开火。
展板上的文字，讲述了一个关于守护、传承与重生的故事，从一家小店的坎坷，到一场惊心动魄的暗战，再到一种理念的回归与升华。
故事的主人公名字被隐去，但“味守本真”的信念，力透纸背。
此刻，这间“工作室”里，一场别开生面的互动体验活动正在进行。
主讲人正是林涛。
他穿着一件素色的中式褂衫，围着一方干净的围裙，正在向围拢的观众——有专家学者，有普通市民，更有不少带着孩子的家庭——演示一道源自沈师傅那本《民食百味》笔记中的古法改良点心“如意梅花糕”。
“……所以你看，这‘梅花’的五瓣，并非单纯追求形似。古人以五谷为基，这五瓣也暗合‘五谷丰登’的祈愿。我们用山药泥、豆沙、枣泥、桂花糖和一点点可食用金桔皮来调出五种不同的风味和颜色，不添加任何人工色素，讲究的是食材本味的层次与融合。”林涛的声音平和清晰，一边讲解，一边手上动作行云流水，将不同颜色的馅料精巧地填入特制的梅花模具中。
他的动作沉稳而富有韵律，眼神专注，仿佛不是在表演，而是在进行一场与古人、与食材的真诚对话。
周围的大人孩子都看得入了迷，不时发出低声的惊叹。
“爸爸，这个叔叔做点心，好像变魔术！”一个被爸爸抱着的小女孩奶声奶气地说。
林涛抬起头，对小女孩温和地笑了笑，将一枚刚刚脱模、形色俱佳的“如意梅花糕”递到她面前的小碟子里：“来，尝尝看，是不是有春天的味道？”
本章未完，请点击下一页继续阅读！