一个比上次装银勺的匣子略大一些的锦盒，小心翼翼地放在林涛面前的桌上。
“林先生不妨看看，是否能看出些门道。”柯震做了个“请”的手势。
林涛定了定神，伸手打开锦盒。
里面衬着明黄色的丝绸，丝绸之上，静静躺着一枚玉佩。
玉佩呈椭圆形，质地温润，颜色是罕见的羊脂白，边缘有少许沁色。玉佩正面浅浮雕着一株兰草，寥寥数笔，却生动传神。背面则阴刻着四个极小的篆字——“味守本真”。
看到这四个字的瞬间，林涛的心脏几乎漏跳了一拍！
沈师傅笔记的扉页上，用朱砂写着同样的四个字！笔记中曾提及，这是他一位已故恩师赠予他的格言，也是他一生恪守的信条！
这枚玉佩，极有可能就是沈师傅那位恩师的遗物，或者，与沈师傅关系极其密切！
柯震拿出这件东西，其“诚意”和试探的意味，都再明显不过。
他在告诉林涛：我知道沈师傅的核心信条，我手里有和他密切相关的实物。现在，轮到你了。
林涛强迫自己冷静下来，没有立刻去触碰玉佩，而是仔细观察其玉质、雕工、沁色和包浆。
半晌，他才缓缓开口，声音带着一丝不易察觉的激动（这激动半真半假）：“羊脂白玉，清中期苏作工艺，兰草清雅，刀法流畅。更难得的是这‘味守本真’四字……若晚辈所料不差，此物应是沈师傅极为敬重之长辈所遗，是其一生恪守之信物。柯先生竟能得此物，实在……令人意外。”
他没有直接点明沈师傅，但“沈师傅”、“敬重之长辈”、“一生恪守之信物”这几个词，已足以表明他认出了这东西的来历和意义。
柯震眼中闪过一丝满意的光芒，但旋即掩饰过去，叹道：“林先生果然家学渊源，一眼便看穿来历。不错，此物确是故人遗泽。我偶然得之，一直悉心保管。今日请林先生一观，也是想确认，沈师傅这一脉的‘真味’，是否还有人记得，还有人……愿意守。”
这话已近乎摊牌。“真味”指的绝不仅仅是烹饪技艺。
林涛知道，必须给出回应了。
他沉吟片刻，仿佛下了很大决心，从怀中取出一个薄薄的、以特殊纸张包裹的信封——里面是他提前准备好的、那页从沈师傅真迹笔记上撕下的、关于古代宴席餐具摆放“古礼”的泛黄纸页的高清仿制照片（真迹照片他已妥善保存，这是复制品）。
他将信封轻轻推至柯震面前。
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