几句,话题自然引到了茶具上。
胡掌柜拿出几件清中期的粉彩盖碗和紫砂壶,确实是开门到代的老物件。
众人品评一番,葛明辉适时将话题引向林涛:“林先生家学渊源,对古器物与饮食之道见解独到,不知对这几件茶具,与何种茶品、何种心境最是相得益彰,有何高见?”
这不是考器物本身,而是考器物背后的文化、意境,乃至“规矩”。
林涛不急不缓,依据沈师傅笔记中关于“茶宴”、“分茶”以及不同时代、不同阶层饮茶习俗的零星记载,结合自己对茶道的理解,侃侃而谈。
他刻意将某些细节说得模糊,又故意在某些冷僻知识点上显得极为笃定,营造出一种“家传秘学、偶露峥嵘”的感觉。
胡掌柜听得连连点头,眼中欣赏之色渐浓。
那周先生虽依旧沉默,但捏着茶杯的手指,细微地动了一下。
葛明辉见状,趁热打铁,看似随意地笑道:“林先生上次提及的那本手抄本,上面记录的几件专为宫廷秘菜打造的银器图谱,实在是引人遐思。不知那图谱,具体形制如何?与我们今日所见这些俗物,可有渊源?”
终于来了。
林涛放下茶杯,面露一丝恰到好处的遗憾与警惕:“不瞒诸位,那手抄本乃先外祖遗物,晚辈也是偶然得见。上面图谱精妙,所载银器形制奇古,纹饰繁复,绝非民间常见之物。尤其是其中一件用于盛放‘雪霞羹’的‘凝雪盖碗’,器身錾刻冰裂纹,盖钮作寒梅初绽状,工艺之精,令人叹为观止。可惜……”
他顿了顿,叹了口气:“可惜那手抄本后半部分遭虫蛀鼠啮,关于这几件银器的具体来历、传承,乃至与之配套的几道秘菜完整制法,已然残缺不全。晚辈这些年多方查证,也只还原出十之一二,每每思之,深感遗憾。”
他这番话,半真半假。
真的部分,是基于沈师傅笔记中对部分器物的描述;假的部分,在于“手抄本”的来源和“残缺不全”的现状。
这既解释了为何拿不出实物或完整证据,又留下了巨大的想象和操作空间——我知道很多,但还没完全破解,价值巨大,但需要合作(或者说,需要从我这里获取)。
果然,周先生第一次开口了,声音低沉而平直:“残缺了?可惜。林先生可曾想过,将已知部分整理出来,或许能抛砖引玉,引来同好共研,补全遗憾?”
这是试探,也是诱惑。
林涛摇头苦笑:“祖上
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