“汤好”索奇喝汤，拿包子说市里吃不到。
“省长府邸饭菜好”乞科夫说。
“您知那是用啥做？您要知不吃”
“咋做不知，猪排和炖鱼都好”
“错。坏蛋厨子买公猫冒充兔子”
“怎说这么恶心事”索奇太太说。
“他们拿破烂做汤；这不怨我”
“你在吃饭时总讲恶心”索奇太太指摘。
索奇说，“我不吃乱。青蛙和牡蛎不吃”吃点羊肉”他对乞科夫说，“羊肋配米饭。城里老爷做羊肉，肉放市场五天！博士想出饮食疗法，用挨饿治病是胡扯！我家里吃猪肉整头猪，羊肉全羊，宁可只吃两样，但要满足”他扒光羊肋，吸尽骨头。
“这家伙会吃”乞科夫想。
“我家里不这样”索奇擦油手说，“不像普柳什金：八百农奴，吃不如我家牲口”
乞科夫问：“普柳什金？”
索奇说，“小气得。监狱犯人比他强：他饿死人”
乞科夫急说，“他家死多农奴？”
“大批死”
“他住多远？”
“五里地”
乞科夫激动地问：“右拐？”
索奇说：“别打听咋去！去别处比他家好”
乞科夫答：“我想了解情况”
午餐后乞科夫重了一磅。回客厅有果酱，女主人去拿果酱，乞科夫趁机想谈正事。索奇咕噜着躺着。乞科夫说：“谈件小事”
女主人端来蜜糖萝卜说：“又一碟蜜糖”
索奇说：“等会吃，你先回，我帮他脱衣休息”
女主人要送鸭绒被子，男主人说：“不用，我们坐圈椅里可”
女主人走。索奇低头听乞科夫。乞科夫先赞美祖国辽阔，然后解释国家规定：死农奴在新农奴普查前算活农奴，以减少官署负担。这样措施避免农奴主纳税。
索奇低头无表情，像干瘪老头。
“咋样？”乞科夫急切等待回应。
索奇平淡问：“您想买死农奴？”
乞科夫隐晦说：“不复存在农奴”
索奇说：“有，怎会没…”
乞科夫问：“那么您愿摆脱他们？”
索奇抬起头说：“愿卖”
乞科夫心想：这家伙抢先说要卖”问：“卖多少钱？”
索奇说：“一百钱个”
乞科夫惊呼
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