的旧席子上,周围用长条凳松松地围了一圈,又给了他们几个洗干净的、光溜溜的小木块玩。小家伙们也不哭闹,或坐或爬,自得其乐。
姐妹俩挽起袖子,拿起小锄和菜种,进了菜园。园子里的土早已被陈父深翻过,施了底肥,显得黝黑松软。她们按照陈母的吩咐,将长得快的菠菜、小葱、水萝卜种子播撒下去,又仔细地给去年留下的韭菜茬浇了水。春日的园圃,充满了新生和期待的气息。
两人正忙活着,就听见院门外传来牛车的吱呀声和陈小河轻快的吆喝:“小清,嫂子!我们送笋回来啦!”
只见陈大山赶着牛车,车上堆着小山般的、带着新鲜泥土的春笋。陈小河跳下车,帮着往下卸。
“这么多!”苏小清惊讶道。
“竹林今年发得好!”陈小河抹了把汗,脸上是收获的喜悦,“爹和娘还在后面挖呢,我们先送一车回来。小清,你们挑一挑,品相好的留着卖,破皮断了的,就收拾出来咱家自己吃。”
“哎,放心,交给我们。”苏小清连忙应道。
陈大山和陈小河卸下笋,连口水都没顾上喝,又赶着牛车匆匆返回竹林。苏小音和苏小清则立刻开始分拣。她们动作麻利,将那些笋壳完整、个头匀称、笋尖紧闭的春笋小心地堆放到干净的背篓里,预备着明日去县城售卖。那些挖破的、断了的,则剥去外皮,露出里面嫩白的笋肉,或切块或切片,一部分准备晚上炒了吃,更多的则用大陶盆加盐腌上,做成酸笋,能保存很久,是夏日里极好的开胃小菜。
眼看日头快到正中,苏小音估摸着公婆和丈夫快回来了,便洗手进了灶房。苏小清则继续照看孩子和分拣竹笋。
灶膛里的火重新燃起。苏小音从水缸旁的木桶里捞出几条陈大山昨天从河里捞回来的杂鱼,不大,但很新鲜。去鳞剖腹清洗干净,锅里下了一勺珍贵的猪油,将鱼稍稍煎过,然后加入酱、葱姜和热水,小火慢慢炖着。另一边的大铁锅,她贴了一圈金黄的玉米面饼子。又从陈母早上挖回的野菜里挑出最嫩的婆婆丁和荠菜,洗净焯水,简单地用盐、醋和一点点香油拌了拌。
饭菜的香气刚刚飘散开来,院门口就传来了脚步声和说话声。陈父陈母背着满满当当的背篓,陈大山兄弟俩又拉回来一车春笋,四人脸上都带着劳作的疲惫,但眼神明亮。
“回来了?快洗洗手,吃饭了!”苏小音端着菜从灶房出来。
午饭简单却扎实。酱炖杂鱼咸香入味,鱼肉细嫩,玉米饼子蘸着鱼汤吃,格外鲜
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