侯府风气渐新,洒扫奴仆手脚麻利,庭院处处干净整洁,唯有一处还需细细打磨——便是后厨。
这日清晨,陆昭华没抱谢宸,只牵着他软乎乎的小手,缓步往后厨走去。小家伙穿着新做的青布小鞋,一步一晃地跟着,时不时弯腰去捡落在地上的梧桐叶,捏在手里把玩,嘴里还哼着不成调的小曲儿。
“慢点走,别摔着。”陆昭华停下脚步,等他追上来,又替他理了理被风吹乱的额发。
谢宸仰着小脸,把攥得皱巴巴的叶子递到她面前,奶声奶气道:“娘,叶叶。”
“真好看。”陆昭华笑着接过,随手别在他的衣襟上,“咱们今日去厨房,看看张厨娘她们做得怎么样了。”
母子俩刚走到后厨门口,就闻到一股混杂着油烟、菜香和淡淡霉味的气息。陆昭华眉头微蹙——这便是后厨的老毛病了,食材堆放杂乱,生熟荤素混放,灶台角落积着厚厚的油垢,稍不注意便容易滋生霉斑。
张厨娘正带着几个厨娘择菜,见陆昭华进来,连忙擦着手迎上来,脸上带着几分紧张:“夫人,您怎么来了?”
陆昭华没说话,只牵着谢宸往里走。后厨不大,却挤得满满当当。墙角堆着几袋米面,袋子敞着口,隐隐能看到几只老鼠窜过的影子;案板上,切好的肉丝挨着没洗的青菜,油腻的菜刀随意搁在一旁;水槽里还泡着昨日没刷的碗碟,散发出淡淡的酸馊味。
谢宸皱了皱小鼻子,往陆昭华身后躲了躲,小声道:“娘,臭。”
陆昭华的脸色沉了沉,转头看向张厨娘:“这就是你们每日做饭的地方?”
张厨娘的脸瞬间涨得通红,低下头不敢吭声:“夫人,是我们疏忽了……”
“不是疏忽,是根本没把规矩放在心上。”陆昭华的声音不高,却带着一股不容置疑的威严,“后厨是侯府的食源地,食材不洁,炊具不净,若是吃出病来,谁担得起这个责任?宸儿前日吃了碗里的菜,闹了半宿肚子,你们忘了?”
这话一出,几个厨娘都慌了神,纷纷跪倒在地:“夫人恕罪!我们再也不敢了!”
陆昭华摆了摆手:“起来吧。今日不是来罚你们的,是来立规矩的。”
她牵着谢宸走到空地中央,目光扫过众人:“后厨之事,事关全府上下的安危,半点马虎不得。从今日起,后厨要立三条铁规,我会让春桃每日过来督查,若是有人违反,直接逐出侯府!”
众人齐声应道:“是,夫人!”
“第一
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