晋晔说道。
这就是襄菜馆的优势!
成本比别家低一些,那么定价上,他们就可以稍微比别家低一点点,同时味道和品质又完全不输。
如此一来,不就打出了竞争力吗?
同样、甚至更低的价格,顾客为什么不来襄菜馆吃更美味的饭菜?
“我知道上哪儿买小猪崽去,但咱们仨都很忙啊,根本没时间去买,而且这空间里的养殖场也得布置一下吧,这什么都没有,不能散养吧!”白惠芬说道。
由于襄菜馆才开业,这些天确实非常忙。
不过,弄养殖场也不是什么着急到需要立刻去办的事情,完全能慢慢来。
“最近刚开业,搞前三天打九折的活动,生意肯定是消停不下来的,但活动结束,新店的新鲜劲过去了,肯定不会都跟今天似的这么爆满,到时候应该能空出一点时间来。”陆念瑶分析道。
“好,那我看看哪天下午比较空闲,我就去订小猪崽。”白惠芬道,主动揽下了这个任务。
“我跟爸就在空间里把栅栏这个事给解决了,确实不能散养。”陆念瑶说道。
“那就这样安排!”
开业活动结束后,襄菜馆的顾客逐渐趋于正常,比别家会稍微多一些,但还不至于像刚营业时那样爆满。
陆念瑶跟爸妈商量之后,还是打算得请两个帮忙的跑堂。
“得请,以后念瑶就负责收钱,老婆你负责厨房和大堂之间的传菜,帮我理一理点菜单,偶尔打个下手,跑堂和招呼客人的事就交给新招来的,要不然咱们仨撑不下来!”陆晋晔说道。
他还是心疼老婆孩子,要是每天都这么累,谁熬得住?
更别提陆念瑶还是个孕妇!
不让她进厨房,主要就是担心油烟的问题。
“我先把招人的信息贴在门口,看看有没有人来应征,再看看适不适合。”陆念瑶说道,这就着手写招聘启事了。
“那我去看看小猪崽。”
白惠芬也是跟人聊天,才知道江城最大型的养殖场在哪,她打算过去看看,对比一下价格,再拉十头小猪崽回来。
附近几家她都走遍了,最后选了一家综合分数最高的,订了十头小猪崽。
“我直接给您拉过去吧!”
“成。”
都已经商量好了,直接拉到襄菜馆后厨那边去,到时候再趁人不注意,直接全都收进空间里。
“放这儿怕是不
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