的清炒或是炝炒,都比别家的素菜味道更好,非常惊艳。
“我们这是外地订的小白菜,确实好吃,你们喜欢就好!”
什么外地订的,饭馆里用的蔬菜,全都是空间种植出来的,味道自然是其余饭馆比不了的。
不光是小白菜,别的素菜也都收到一致好评。
陆念瑶就放心多了。
襄菜馆,除了要做襄城特色菜,也得有点东西能留住顾客的心和胃,现在看来,他们更好的食材来源,就是留住顾客的一大利器,毕竟别家永远弄不到品质这么好的空间种植出来的蔬菜。
不仅是素菜,荤菜的味道,更得用心。
在准备的时候,陆晋晔要熬制猪油,去市场上买了不少肥猪肉回来,正要熬制时,陆念瑶提出要用灵泉水来熬制。
“用灵泉?会不会太奢侈了点?”陆晋晔问道。
他现在已经知道灵泉是什么样的好东西了,总觉得用灵泉水,太奢侈。
“那怕什么?咱们又不是把饭馆的水都换成灵泉,只是用它来熬猪油而已,况且空间里的灵泉取之不尽用之不竭的,这猪油可是很重要的,用来炒菜烧汤炖肉,味道都更香,所以猪油的品质很重要!”陆念瑶说道。
陆晋晔当然听取了女儿的意见。
果然,才第一天营业,就有挑嘴的客人尝出来了这细微的不同。
“你家这些菜啊,说起来跟别家也没什么不一样,但就是吧,总觉得味道更好更正,也不知道怎么弄的……”
“是啊,就连这丝瓜汤喝着都特别鲜甜!”
陆念瑶笑了,跟客人解释说丝瓜汤里放了一点点猪油,确实味道会更丰富一些。
“放了猪油?你们还真是舍得啊!”
顾客们都很惊讶,一般饭馆里的蔬菜汤都特别清淡,甚至是寡淡,但襄菜馆的蔬菜汤除了菜本身的清新,又多了一分香味,原来竟然是搁了猪油。
别的饭馆,还真舍不得这么大气。
毕竟,襄菜馆的饭菜定价也是跟别家差不多的价位,甚至由于最近是开业前三天,还给打九折,那简直是更实惠了。
“你们家饭馆真是这个,舍得用料!”顾客竖起了大拇指,“我回去后得跟身边亲戚朋友们好好宣传一下,让他们都来你们这吃!”
“对,这里的味道是真好,东西也好,进嘴里的玩意做不了假!”
听见顾客们都要主动帮自己宣传,陆念瑶乐开了花。
“
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