比小时候自制的藕粉还要好喝。
随后,苏寒往里面加了一点点白糖与蓝莓。
风味顿时又提升一个档次。
一碗藕粉下肚。
苏寒开始着手制作藕饼。
毕竟,马上就要吃晚饭了。
动作得快点才行。
制作藕饼前,先要控干水分。
不然,很容易在煎制的时候直接散掉。
将控干水分的藕渣放入盆中,加入两个鸡蛋,提升一下味道与口感。
接着便是调味。
其中盐巴、胡椒粉、花椒粉、野葱是必不可少的。
混合之后,便开始顺着一个方向进行搅拌。
最后便是搓成小饼进行煎制。
锅内放油,加入小饼。
等到两面金黄时,便可以吃了。
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